O Ancien C'est un revenu dédié pour une raison. Il contient des éléments de base qui produisent un cocktail: fantômes, amer, sucre et glace. Le bourbon est également très polyvalent et possède de nombreuses variétés telles que l'automne Medlyy.
Ce riff saisonnier vient de Beau Williams de Kansas City, Missouri Julep Cocktail Club Cela combine les meilleures attaches avec le rhum vieillissant, le sirop de pomme avec du cidre de pomme et l'angine de poitrine amer.
Pourquoi l'automne fonctionne
Cette boisson dépend du vieux motif de vieillissement classique, plus sucré et amer, qui coopère à créer une boisson avancée et riche avec un goût. Le rhum plus âgé est situé dans le whisky typique, mélangé à Mount Gay Xo Rum en barils, y compris les anciens barils américains de bourbon et de whisky, ce qui en fait un substitut naturel de bourbon.
20 cocktails pour cette année à l'automne
Article connexe Dans le cas d'un élément sucré, Williams remplace le sucre ou le sirop simple par du sirop de pomme fait maison, qui peut être facilement accumulé dans une casserole avec du sucre de pomme et de la brune. Bien que savoureux dans le cocktail, il peut être réduit et connecté par plus de crêpes et de gofres.
Comme pour toute manière ancienne, certaines traces amères sont le dernier accent. Williams maintient une approche traditionnelle ici et a décidé de trois traces d'Amatic Amar de Angostura et laisse les notes d'automne pertinentes des épices d'automne. Changer un peu ou tout amer en amer orange amer peut apporter plus d'enthousiasme et faire preuve de boisson pour jouer gratuitement.
Cuisinier (Gardez l'écran)Ingrédients
-
2 PSA En âge, le meilleur monte gay
-
1 Bouteille Pomme de pomme syrop (Recette ci-dessous)
-
3 jambes Étroit
-
Décorer: orange
Mesures
-
Ajouter le rhum, la pomme et l'angine de poitrine amère dans un verre de glace mélangé et mélanger jusqu'à ce qu'il réussit.
-
Tribu dans Old -Harmovin.
-
Exprimez les activités d'orange sur les boissons, puis mettez la torsion dans la boisson.
Comment faire du sirop de pomme
Mélanger 1 tasse de cidre de pomme et 2 tasses de cassonade dans une casserole basse au feu tout en remuant en émulsion de sucre. Lorsque le liquide est immergé, réduisez le feu et mélangez de temps en temps jusqu'à ce que le liquide diminue suffisamment pour couvrir l'arrière de la cuillère. Ajouter une pincée de sel, mélanger et retirer le sirop du feu et laisser refroidir. Transférer le sirop dans la maçonnerie et stocker au réfrigérateur dans les 2 semaines.
Riffy
• Ancien clássico : Vous avez besoin d'un bourbon amer, du sucre et de l'angine de poitrine.
• Oxac : Remplacez le bourbon derrière le mezcal et la tequila de base divisée et le sucre pour le nectar d'agave.
• Ancien irlandés : Remplacez le bourbon pour le whisky irlandais et le sucre sur la bénédictin. Divisez l'élément amer entre l'angosture et l'orange amère.
• Añejo Tequila Antiga Móda : Remplacez le bourbon par de la tequila et du sucre vieillissant sur le nectar d'agave.
• Old Benton est à la mode : Utilisez de la lave grasse du bourbon et changez de sucre en sirop à bord.
