14 meilleurs vins sucrés à boire

Rykor / Chloe Jeong

Le vin sucré est l'un des meilleurs styles de vin sous-estimés sur le marché. Ces vins offrent de l'expérience avec des boissons passionnantes et savoureuses, en particulier en combinaison avec les bons plats. Pourtant, il est important de savoir par où commencer.

Il y a tellement de styles différents de vins doux, légers et or et de fosse, dit Carrie Lyn Strong Sommelier et propriétaire de Strong Wine Consulting, LLC. Les noms n'indiquent pas toujours s'ils sont blancs ou rouges, puis demandez au spécialiste. Jeff Harding , Ivre ivre Waverly Inn, est d'accord. La chose la plus importante est que la chose la plus importante est quelque chose ou la demande du vendeur. „Takže se rozhodněte, co se vám líbí ve sladkém víně. KySelina? Doporučujeme à na začátku Gasta Moscato d'I I HORE .

Cela signifie que voici les meilleurs vins sucrés pour chaque situation. Que ce soit une connexion avec le vin du désert ou les sceptiques dans le vin sucré, nous avons une bouteille parfaite pour vous.

Généralement meilleur

Photo: Wine.com

Fin : Piemont, Italie Abv : 5% | Toûts: Pêches en conserve, gingembre cristallisé, mère

Dans le monde du vin sucré, Vietti Moscato fait référence à toutes nos boîtes. Ce vin, fabriqué selon l'un des noms très respectés du Piémont, est très bon et est fait de fruits organisés. Sa douceur agréable est principalement équilibrée avec un grand nombre d'acidité naturelle. Dans le cas du vin brillant, des haricots en conserve, des fleurs blanches, du gingembre cristallisé et du mathersilva sont dominés. Il est servi avec des collations épicées, des desserts de fruits ou des plats de brunch sucré (gofres, crêpes et plus).

Que disent nos experts

«Le vin sucré est mal compris et sous-estimé dans un restaurant. Il a une place forte à la fin du repas ou en dessert ou en combinaison avec un dessert. — Matthew Kaner , Directeur de la victoire

Meilleur rose

Photo: Vin total

Fin : Anjou, Loire Valley, França | Abv : 10,5% | Dégustation : Cerises douces, bordures rouges, flocons roses

À Anja, l'une des principales zones du vin dans le Loira, les rouges et les rosés de Cabernet Franc est bien connue. Contrairement aux roses séchées, au touriste, au Santherre et à d'autres Loire basées sur Denyutas, il est connu que le rose (Rosado d'Arjou) est sec et légèrement sucré. Cette bouteille de tamine des Nouelles se concentre sur les fruits, les goûts transparents et chargés de cerises sucrées, de feuilles rouges et roses fortes. Servir les crêpes sucrées réfrigérées, le bol de fraises frais ou tout simplement du sol.

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Meilleur champ

Photo: Vivino

Fin : Mosel, Allemagne Abv : 10,5% | Toûts: Bonbons d'agrumes, jus de citron, essence

Sceptique par rapport au vin doux? Commencez avec une demi-bouteille comme celle disponible Petr Lauer Drahokam. Lauer est l'un des producteurs les plus célèbres de l'Allemagne, bien que ce soit le vin de base qui gagne l'amour et les cuvées sophistiquées. Ce vin rafraîchissant est dominé par des nuances d'agrumes sucrées, du jus de citron, de l'essence et un peu de miel. Revenez avec des articles de voyage préférés épicés et préparez-vous au savon.

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Que disent nos experts

Mes vins sucrés préférés équilibrent leur douceur avec acidité et / ou douceur de contraste avec les tons salés. Par exemple, Sweet Chenin Blanc et Riesling ont tellement d'acide que le vin est toujours rafraîchissant. - Ellen Clifford . Modérateur de vin et de podcast dans le vin

Meilleur rouge

Photo: Vivino

Fin : Douro, Portugalia Abv : 19,5% | Toûts: Fruits rouges et noirs, cerises, fierté sèche

Oubliez la porte faite en masse que vous avez essayé dans le passé, ce joyau écologique est la plupart des changements de jeu. Ce vin jeune et expressif est fait de vieux vignobles à faible performance à Korgo Korgo à Douro. L'âge du vin dans de grands dépôts en bois trois ans avant le début et doit être consommé jeune. Les nuances de rubis Colorz montrent les goûts des fruits rouges et noirs, des prunes, des cerises et du toucher des figues sèches.

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Meilleur blanc

Photo: glissade

Fin : Vouvray, Loire Valley, França | Abv : 13% | Dégustation : Poires en conserve, fruits tropicaux, miel

Ce vin durable est produit par Didier Mampal, Vigneron depuis Loy, qui pratique les vignobles depuis 1983. Cette bouteille sèche a des poires en conserve, du melon mature, des fruits jaunes tropicaux et du miel comme du nectar français doux en verre. Il est servi avec un favori thaï épicé, du fromage bleu épicé ou du bol de fruits.

C'est bon à savoir:
Combiné avec du vin avec du fromage, il est recommandé de prendre l'acidité. En principe, chaque vin de dessert savoureux est très bien avec le fromage, mais veut rechercher des acides plus élevés qui coupent du fromage doux et gras comme la brlat-savarine (triple crème) ou le bleu en mouvement comme Roquefort, explique Kasher. Le fromage le plus difficile et leur consistance cristalline nécessitent un peu moins d'acidité.

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Mieux brillant

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Fin : Budy-Cordon, Savoie, Francie Abv : 8% | Dégustation : Framboise, fraise, crémeuse

Bulle, rose et un peu de bonbons restants: que peut se passer mal ici? Dans le cas de Patrick Bottex, rien. Le vin vintage se produit un accrédire, ce qui signifie que la fermentation est interrompue dans une bouteille et que le sucre résiduel reste dans le vin. Cette excellente luminosité dans la région de Buda-Cercon en France et est idéale pour boire des desserts, des framboises, des biscuits ou des visages épicés avec des fruits de conservation.

Que disent nos experts

À Bordeaux, voir Saucennes, connue sous le nom de Cadillac et Sainte-Croix-du-Mont. Il y a toujours au moins un ou deux excellents aspects. - Jeff Harding , Directeur viticole de New York

Le meilleur champagne

Photo: glissade

Fin Champagne, France Abv : 12% | Dégustation : Ravageurs, amandes grillées, fruits secs

V případě nealkoholických nápojů, elegance a inhalační sladké sofistikovanosti již nehledají demi-sec šampaňské. Tento styl bublin má dobře vyváženou dávku, což znamená, že do šampaňského se přidává pevná směs vína a cukru, aby se zvýšila jeho sladkost. Tato krásná láhev pochází z jednoho z nejdůležitějších domů šampaňského a má bohaté chutě suchého ovoce, grilovaných mandlí a kamenů s medem. Díky úplnému a mastnému vinařskému podnebí je ideální podávat slané pokrmy a dezerty, od kapresso po sladkosti a malé čtyři.

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Mieux en dessous de 20 $

Photo: vin

Fin : Piémont, Francia | Abv : 5% | Toûts:

Cette bouteille d'une valeur de 20 $ (Piémont, Italie) est une collation parfaite, car son goût doux et son profil léger préparent le goût des aliments longs. Mosquitoes are known for fragrant aromatic and captivating taste profiles. Cette bouteille est pleine de cocktails de fruits, de cuir d'agrumes, de jus de masse et de fleurs blanches. Mélanger avec du melon piégé avec du jambon ou des fruits frais dans des collations légères.

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La meilleure agriculture

Photo: Vin total

Fin : Saucènes, Broubles, Francie Abv : 14% | Dégustation : Miel, confiture d'orange, fruits tropicaux

La nuit, qui nécessite quelque chose de très spécial, décidez de cette excellente bouteille de Seuternnes. Ces vins de dessert de haute qualité sont en raisins avec des bordeaux de vigne à vin du sud botrilisé. Ils sont également connus pour leur excellent goût et leur capacité à résister aux tests de temps. Servez ces bijoux avec diverses cuisines sucrées ou salées. Si vous avez un dessert de fruits, recherchez plus de vin aigre et moins d'alcool, pensez aux saunnes au lieu de Porto, dit Harding. Considérez l'or liquide avec du jus.

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Mieux pour les débutants

Photo: Vin total

Fin : Piemont, Italie Abv : 5,5% | Dégustation : Ravageurs de fruits, mandarines, miel

Essayez-vous de plonger dans le monde du vin doux, mais ne savez pas par où commencer? Moscato est un excellent point de départ. Ces vins en mousse de mousse légers sont connus pour leur agréable fraîcheur, leur gaz et leurs bonbons. Cette bouteille de rire peut facilement trouver un saut avec des saveurs vivantes de fruits de fruits juteux, des mandarines orange et du miel. Bien que le vin soit sucré et plein de goût, il semble que le vin ne semble jamais être Nubundo ou trop lourd. Allez dans une boisson fraîche avec un voyage épicé ou préféré à partir d'un brunch sucré (pankistes, pain grillé français ou crêpes sucrées).

Mieux pour le sous-sol

Photo: Vin total

Fin : Barsac, Burdos, Francie Abv : 14% | Dégustation : Albicoque, miel, canettes de pêche

Barsac est situé dans la partie sud-ouest de Bordeaux et est connu pour la production de vin désertique agréablement sucré. Ici, Sauvignon Blanc et Sémillon restent dans les vignes pour infecter la pourriture noble (oui, quelque chose de bien), également connu sous le nom de Botrytis. Cette pourriture est l'humidité des raisins, qui à son tour concentre les fruits et conduit à un dessert riche et collant. Ceate est l'un des fabricants les plus respectés de la désignation. Ce vin soutiendra le test temporel.

Profitez du fromage bleu épicé, du foie gras ou de la douceur inspiré par les Français pour acquérir une expérience incroyable. La salade et les repas salés sont très bien combinés avec des vins sucrés, dit Strong. J'adore le poulet au four ou le bacon avec du vin blanc sucré et de combat avec Bordeaux, Hongrie (Tokaji Royal) ou l'Autriche.

Les meilleurs desserts

Photo: glissade

Fin : Saucènes, Broubles, Francie Abv : 13,5% | Toûts: Nid d'abeille, gingembre, crème à la vanille

Lorsque vous recherchez de grands vins de desserts, Chris Rafters, sommelier, de la Goramor Tavern, il recommande de rechercher l'édition principale des principaux producteurs. Comme les vins secs dans la région, de nombreux fabricants ont lancé le deuxième vin à un prix plus abordable de la consommation précédente: il représente Petit Guiraud, l'autre Wine Guiraud, des actifs plus élevés (l'un des 11 classés comme Grand Cru en 1855), le décrivant comme tout ce que vous voulez de Saunnés.

C'est bon à savoir:
Les chevrons explique également qu'en plus d'une combinaison incroyable avec des desserts [ou remplacement] des desserts et bien fait, il crée également d'excellentes combinaisons salées. Les saucens fonctionnent comme évaporation d'une cuisine épicée [Sichuan!] Et des planches plus riches telles que le risotto gorgonzola, donc sogeleic fojet ou paupières grillées et même maïs à la fin et bien sûr foie gras.

Unique

Foto: Licorama

Fin: Charente, Nouvelle-Aquitaine, França | Abv : 17% | Toûts: Fruits, miel, poivre

Vous n'avez plus jamais entendu parler de Pineau des Chartarant? Si vous aimez une boisson sucrée, ce sera certainement votre transition. Bien que techniquement ne soit le vin, ce produit basé sur le raisin / brandy est l'une des plus expression des boissons alcoolisées en France. Floch explique que Pineau Descas n'a lieu que dans Chantent et Charner-Marima, situé dans l'ouest de la France. Pineau des Chalder est produit par les fabricants de vin et est le seul [produit] AOC en France, qui explique le jus de raisin et le brandy [eau-de-vie] et suggère que la plupart des expressions montrent le goût de la vanille, des noix, du miel et des épices.

Cette expression pleine de goût de Parkis est pleine de saveurs florales de fruits de fruits juteux, de miel et de poivre. La douceur du jus de raisin et le pouvoir de Brandy crée un équilibre entre les saveurs douces et fortes en même temps, dit Fish. L'expression du parc est composée de 76% de jus de raisin et de 24% de l'ancienne VIE, au moins 24 mois.

Vieillissement

Photo: vin

Fin : Monilla-Moriles, España | Corps : 17% | Toûts: Chocolat noir, figues sèches, mélasse, noix noire

Pour une partie du grand âge, il regarde les vins qui cuisinent souvent Montilla-Moriles, la région de l'opprimé Espana pour le vin sucré. Montilla-Moriles, le Jerez le plus populaire et le plus célèbre, mais le voisin sous-estimé de l'Est, est un endroit où c'est du vin au chocolat sucré, explique les chevrons. Cela signifie que Toro Albala produit le vin exclusif des raisins Pedro Ximenez. Le vin est plein de chocolat noir, de figuier sec, de mélasse de grenade et de noix noires: c'est une combinaison parfaite de gâteaux faits maison ou qui était fou et d'eau avec de la glace ou de la glace à la vanille. Les chevrons soulignent également que les journaux intimes moins connus que les Moriles Monttilla sont un endroit pour trouver des valeurs folles (par exemple).

Jugement définitif

Des vins sucrés sont fabriqués dans le monde et sont dans différents styles, des niveaux sucrés et montrent différents niveaux d'alcool. Dans le cas de quelque chose de léger et de mousse, regardez le vin basé à Moscato de Asti. Vous voulez obtenir quelque chose de plus difficile et enrichi, regardez le vin de Porto ( Consultez Wine.com ), Wood et Marsala. Vous voulez goûter l'or liquide européen, découvrir du vin de saunas botorisés ( J'ai vécu ), Barsac ( J'ai vécu ) Ellok.

Que rechercher

En plus du goût et du profil de vin élégant, n'oubliez pas d'écrire le vin sucré que vous buvez. En raison des différentes façons de fabriquer des vins sucrés, la teneur en alcool dans ces bouteilles peut varier de 5% à 20% ou plus, ce qui affectera sérieusement leur ivresse, à moins que vous ne le sachiez à l'avance.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qui rend le vin doux?

Sladká vína se vyrábějí různými způsoby. V regionech jako Bordeaux a Tokaj, které umožňují vývoj hroznů Botrytis (ušlechtilé hniloby), způsobují ztrátu vody, a tak koncentrují cukry. V jiných regionech a jejich stylech vína stejného názvu, včetně Sherry, Madeira, Marsala a Porto, se v procesu opevnění vytvářejí sladká vína, což zahrnuje přidání neutrálního destilátu k fermentačnímu vínu, aby se zabránilo kvašení, zvyšuje alkohol a ponechání zbytkového cukru. Jiné oblasti, jako jsou několik měšťanů v Piedmont, fermentace čerstvých (zejména mouch), jsou jednoduše přerušeny regulací teploty a bez použití neutrálních lihovin, což umožňuje široké cukr a konečná vína s nižším ABV.

Les vins sucrés dureront-ils plus que les vins secs?

Oui. Au sous-sol, le vin avec du sucre résiduel a généralement des sections de vie plus longues que la plupart des vins secs. Après l'ouverture, le sucre aide également à maintenir le vin et leur donne une vie un peu plus longue, à l'exception du vin fortifié, dont les étagères peuvent être beaucoup plus longues (généralement de 2 à 4 semaines).

Quelle est la meilleure façon de stocker du vin sucré?

Si cela n'est pas pris en charge, stockez les vins sucrés, car d'autres vin sont parfaits dans l'obscurité, la humidité et la température dans l'entrepôt. Après avoir ouvert, stockez du vin dans le réfrigérateur et profitez d'un peu de froid. Après avoir ouvert le vin, ils peuvent être stockés au réfrigérateur ou à l'extérieur, bien qu'ils montrent généralement le meilleur avec un léger rhume.

Pourquoi faire confiance à Spicerail.lat?

Vicki Denig est le vin, les fantômes et les journalistes qui partagent leur temps entre New York et Paris. Son travail apparaît régulièrement dans les principales publications de cette industrie. Il est le créateur du contenu et directeur du directeur des médias sociaux de la prestigieuse liste de clients, notamment Sopex, la Paris Wine Society, Becky Wasserman, Volcanic Bands, Lo Du, Windmill Wine Wine Wine Wine