15 meilleurs champagne à boire

Chloe Jeong / Lictor

Finding the best bottle of champagne can be a fun and relatively simple process. Tout d'abord, sachez que le champagne est le vin en mousse défini de la région du champagne en France. Bien que les vignerons en Californie produisent du vin mousseux de champagne, ce style de vin fait de champagne n'est que du vin en mousse.

Le champagne est disponible non seulement pour des occasions spéciales dans différents styles et prix qui absorbent les nuits. Du côté le plus précis, recherchez une vieille année, pas avec une date, qui est généralement la majorité de base des fabricants de champagne. Cependant, ne manquez pas la possibilité de boire des datations vintage des meilleures années de ces dernières décennies: 2012, 2009, 2008, 2006, 2004 et 2002. En plus de Krug Grande Cuvée Raw . Cela signifie que c'est maintenant la meilleure boisson au champagne.

Généralement meilleur

Photo: Totalwin

Fin: Champagne, France ABV: 12% | Toûts: Poivre de cuisson, pâtes aux pommes, limite

Krug peut être clairement décrit comme le Saint Graal du champagne. La célèbre maison remonte à 1843 et chaque année, cette bouteille est formulée à partir de 250 vignobles différents et jusqu'à 150 vins de réserve jusqu'à 12 cultures différentes.

La grande cuvée reflète la nature pure du grand champagne: luminosité, luminosité, vivante, avec des couches de poivre complexe, de gâteau aux pommes, de biscuits de poirie et de minéraux clairement calcaire. Chaque SIP comprend également le polissage, l'équilibre et l'amélioration, ainsi que sa relation ultra-pertinente, et la consistance crémeuse en fait un chef-d'œuvre.

Que disent nos éditeurs

«Krug Grande Cuvee est mon objectif personnel à chaque fois que je peux justifier les coûts. - Kathryn Maier, Editorka

Meilleur rapport qualité-prix

Photo: Totalwin

Fin: Champagne, France ABV: 12% | Toûts: Poire, bleuets, calcaire

As a midsize Champagne producer without the quantity imperatives of the largest brands, Duval-Leroy is the sort of label that can offer thrifty customers a first-class experience at an economy-plus pricepoint\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Their Brut Reserve, for example, features a more generous percentage of reserve wines \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\(base wine retained from previous vintages, which are blended into the current vintage in order to achieve depth and consistency\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\) than similarly-priced offerings from the bigger producers\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.

Recherchez des poires, des fruits et des calcaires dans cette semelle intérieure de cleroy Duval abordable, qui diffère de la première maison de champagne dans la production de champagne environnemental certifié, ainsi que le premier à atteindre le HVE (valeur environnementale élevée) en France.

Brutation

Photo: Vivino

Fin: Champagne, France ABV: 12% | Toûts: Danger épicé, orange, surface minérale

Le champagne Brut est classé comme une erreur pétillante qui est sèche, sans sucre résiduel ou 15 grammes par litre. L'un des meilleurs billets de cette catégorie est le succès du Kasu à Delamotte House depuis 2012.

Ce brutal est riche, la distribution et l'entrepôt de vin qui peuvent stocker correctement. Ce chardonnay 100% provient des villages du Grand Cru de Cramant, Le Menil-Suners-Aanger, Avize et Oger, qui montrent la concentration et la force de la collection à basse performance. Les relations élégantes se terminent avec un arôme animé et frais de citron Meyer, Sweet, Kiwi et Wild Flowers. Crémeux à l'entrée et soutenu par l'acidité du goût et de l'eau dans la bouche, plus de peau d'orange et de peau de citron sont prises avec une surface minérale profonde évaluée par UA indéfini.

Le meilleur bonbon

Photo: glissade

Fin: Champagne, France ABV: 12% | Toûts: Consistance crémeuse, abricot cristallisé, noisette rôtie

Ce champagne sucré a un goût comme si votre morceau de gâteau au citron préféré, votre gâteau à la fraise ou en mousse de chocolat combinée dans un verre. Demi-seg de vin ou de mousse, qui n'est pas complètement sec (pas brutal), mais qui a des bonbons, produit Laurent-Perrier.

Envoyez une gorgée et gardez un goût richement texturé, complet et crémeux avec un abricot cristallisé, un gâteau aux pommes, des amandes au four, une noisette rôtie et un peigne. Combinez-le avec votre dessert préféré après avoir mangé deux fois plus de plaisir.

En rapport: Les meilleurs vins purs

Que disent nos éditeurs

«Malgré la réputation de la vulgarisation de la catégorie Champagne, qui n'est pas une dose et une tendance culturelle vers le vin sec, la demi-sec harmonie est l'une de mes laurent-perrier préférée. - Prairie Rose, Editorka

Meilleur rose

Photo: Wine.com

Fin: Champagne, France ABV: 12,5% | Toûts: Framboise, pain grillé, or

Ce champagne Ruinart Ruinart Ruinart Ruinart, adoré par les rois français et les célébrités contemporaines. Ruinart a été fondée en 1729 et est la plus ancienne maison de champagne, qui n'a produit que des bulles uniques.

Le chef Ruinart Cave (Maître Piwnica), Frédéric M. M., recommande de fournir des fruits aromatiques et de fruits intenses à côté du canard: la peau croustillante et le contraste doux de la viande, des saveurs complexes et légèrement épicées créent une combinaison magnifique et sophistiquée. Il suggère également de fixer des tomates et des gâteaux, une base fraîchement rayée et fraîchement rayée, nouvellement grattée et parmigique. Il dit que la lueur douce [du Ruinart] se termine par des gâteaux gonflés, de l'acidité et des tomates sucrées.

En rapport: Les meilleurs vins de rose

Runner -Belic Roses

Photo: Vivino

Fin: Champagne, France ABV: 12,5% | Toûts: Cherry, gingembre, minéralité épicée

Toujours Le pinot noir souffre de fermentation secondaire du vin. Cela a conduit au rose riche et texturé, avec le goût de la cerise, des framboises et du gingembre, ainsi que dans la structure solide du pinot noir et beaucoup d'épices.

La propriété de Paul Bara est désormais sous la supervision de la fille Pavlova, Chantle et a trente ans - un exemple directement creusé dans la société souterraine Bouza composée de craie pure.

Mieux pas l'année

Photo: Totalwin

Fin: Champagne, France ABV: 12,5% | Toûts: Cherry noire, menthe, gâteau de pâte

Le champagne sans millésime est un mélange des dernières cultures avec des cultures ainsi que des vins de réserve plus anciens. En général, ils sont les moins chers qui montrent le style classique de la maison du fabricant.

Utilisation du pinot noir (70%) et du chardonnay (30%) Une magnifique croix Le village de Dieu, Versay et Ambannay, la tradition de la Grande-Bretagne, est un champagne texturé et expressif qui boit doucement quand il est jeune et fournit de la richesse pour plusieurs années de vieillissement, un défi pour de nombreuses bulles n'est pas vintage. Le goût est complexe et abondant, avec le goût des cerises noires, de la menthe fraîche et des gâteaux cuits au four, conduisant à une savoureuse surface du champignon.

La meilleure date de date

Photo: Vivino

Fin: Champagne, France ABV: 12% | Toûts: Chaux, première classe, amandes au four

La saison 2012 en champagne a été l'un des deux changements dans les défis qui sont tombés au printemps et ont accéléré le processus de maturité accéléré. Cependant, les meilleures maisons comme Louis Roderer ont été préparées à ces obstacles. Avec des groupes de raisins plus petits et petits et parce que la chaleur extraordinaire des cultures tardives a aidé à la croissance des raisins, cette année, elle a été produite de façon spectaculaire par le champagne riche et cette année Brutts ne fait pas exception.

Migges en cascade durable et en cascade dans un flux constant qui révèlent des agrumes de citron, des fleurs blanches, des tonnes de silex et d'amandes cuites au four. Ce brutate est complet et soyeux, avec des agrumes riches et des minéraux écrasés.

Runner -Belt Vintage Quotes

Photo: Vivino

Fin: Champagne, France ABV: 12,5% | Toûts: Pomme croustillante, poivre blanc, levure

Si vous cherchez une concentration et une acidité

En particulier, la culture en 2014 montre une forme claire et audacieuse de chardonnay, avec le goût du poivre blanc, des fleurs fraîches et de la levure chaude, tous complétant les impressions de dégustation qui sont désormais élégamment fraîches, mais les acheteurs des patients enrichissants au cours des prochaines décennies.

Mieux pour 50 $

Photo: glissade

Fin: Champagne, France ABV: 12% | Toûts: Pêche jaune, gousses de vanille, brioška

Un autre des dernières propriétés familiales est Champagne Taittinger, qui compte 34 vignobles distribués dans 752 hectares de la zone principale. Sa franchise brutale est d'au moins trois ans dans les vignobles et contient la plupart du chardonnay par rapport au manque de taittinger de maintenance, ce qui le rend un peu plus clair et augmente.

Le chardonnay se mélange avec du pinot noir et du pinot, avec des bulles durables dans un verre de petite pêche jaune, de l'acacia et des tons de gousses de vanille sur Madagascar. Il est également plein et riche en goût, avec des fruits mûrs, de la broche et du peigne.

Mieux pour 100 $

Photo: Totalwin

Fin: Champagne, France ABV: 12,5% | Toûts: Fruits tropicaux, jasmin, miel Acacia

Half Roger est l'une des étiquettes de champagne les plus directes et Brut Reserve est l'une de ses meilleures offres: combine les mêmes parties de Pinot Noir, Pinot Meanain et Chardonnay avec 30 Vincies Montagne Cru, Vallé de la Marne, Ipernay et Côte des Blanc. Champagne, mixed with 25% reserve wine, is amazing, strong and seductive, with rich bubbles and the willing scent of tropical fruit, mymress, jasmine, knots, cake and film with dramatic panonification, vanilla and ending in acacia.

Il vaut mieux en faire trop

Photo: Vivino

Fin: Champagne, France ABV: 12,5% | Toûts: Fleurs blanches, anis et nuances épicées

Marque de champagne emblématique.

Ce complexe de champagne offre de la chaleur et de la fraîcheur. Il s'ouvre avec des fleurs blanches, d'agrumes et de pierre, s'améliore avec Anis menthe et est écrasée par l'odeur des tons épicés, en bois et rôti.

En rapport: La meilleure tasse de vin expert

La meilleure agriculture

Photo: Vivino

Fin: Champagne, France ABV: 12% | Toûts: Pomme intense et jaune surfaces rôties

Dans la chambre supérieure du champagne avec des motifs complètement rugueux, le salon n'est connecté qu'en mélangeant le chardonnay avec une date ancienne. Il déclare les cultures dans les années où la station de croissance produit un vin unique. En juin 2020, seulement 40 cultures ont eu lieu depuis 1905.

Il a été démontré que la culture en 2007 est particulièrement dynamique; Des teintes florales blanches intensives transférées aux minéraux et volent fraîchement volent avec de riches pommes jaunes, des coquilles d'agrumes et des surfaces fatiguées et rôties. Buvez ce champagne aujourd'hui et des années.

Mieux vaut brouiller

Photo: glissade

Fin: Champagne, France ABV: 12% | Toûts: Fruits rouges frais et vivants

C'est un champagne de référence rose que les meilleurs sommeliers stockent toujours toutes les opportunités. Vous ne pouvez pas faire une erreur de BilleCart qui bouillonne depuis plus de 200 ans. Acidité pure avec la bouche Beau dimanche matin .

Mieux vaut abandonner

Photo: réservé

Fin: Champagne, France ABV: 12,5% | Toûts:

Si vous aimez le champagne, vous vous rencontrerez beaucoup. Le culte du label est un porteur standard de champagne cohérent et de haute qualité et son terme La Grande Dame est l'événement le plus important. Clicquot a joué l'artiste japonais Yayoi Kusama pour proposer une marque spéciale et une boîte de présentation pour sa prestigieuse cuvee, La Grande Dame 2012, en relation avec le vintage.

Pokud jde o chuť, krásně pečené odstíny crème brûlée a Panal najde akcenty vonných bílých květin a matek. Je vytrvalá s pěnou, animovanou a zipem. Babička Smith Apple, hruška Bosc a citronová kůra přidávají vrstvu složitosti a krásný skalnatý drát ztuhlně tento neobvyklý šampaňský.

En rapport: Il est préférable d'ouvrir les experts en vin

Jugement définitif

Le champagne est disponible dans divers styles élégants et nous nous sentons en sécurité et disons que pour toutes les occasions, c'est en fait du champagne. Quant à cet excellent équilibre entre la valeur et la perfection, il est difficile de surmonter la moitié de Roger Brut Rérve (acheter en drizly), mais ces occasions vraiment spéciales peuvent nécessiter des fanfs gentils tels que Kuge Cuvée Brut (acheter sur totalwin.com) ou Le Bln dans une salle blanche). Ou, si le plan de match doit impressionner le vin de geeks de leurs amis et préparer des fabricants de champagne, tels que Paul Grind Rosé Grand Cru (acheter sur winie.com) ou la tradition d'Eglies-oo Brut (acheter sur suma.com).

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre le champagne et les autres vins purs?

Tout vin en mousse appelé champagne Doit Être fabriqué dans la région géographique du champagne dans le nord-est de la France. Cependant, certains vins clairs produits dans d'autres parties du monde peuvent être fabriqués en utilisant une méthode de champagne dans laquelle il y a une fermentation secondaire dans chaque bouteille qui crée des bulles. Parmi les régions qui produisent des bulles produites par la méthode du champagne Méthode classique ), L'Espagne et le Portugal ( Méthode traditionnelle ), Californie, Australie et même les régions de champagne (où cette méthode est connue sous le nom Méthode traditionnelle ). De nombreux autres vins clairs populaires tels que PROSECCO et SECT sont effectués en utilisant des processus moins difficiles que la méthode du champagne.

Comment stockez-vous correctement le champagne?

Gardez le champagne comme tout autre bon vin: dans une atmosphère fraîche et mal légère. La température du sous-sol (de 50 à 55 degrés Fahrenheit) est parfaite, mais bien qu'il n'y ait pas de réfrigérateur pour maintenir cette température, il peut se déplacer et arrêter le vin mousseux dans une armoire ou une armoire sombre qui sera loin de ses deux principaux ennemis, chauds et brillants. Cependant, ne permettez pas le champagne dans un réfrigérateur normal: la vibration du moteur et la lumière fréquente perturbe le vin et peut changer son goût.

Combien de temps dure le champagne après l'ouverture?

Leurs bulles de champagne sont dispersées dans les heures suivant l'ouverture, mais il existe des outils qui peuvent être utilisés pour soulager les son, comme le vin mousseux et les embouteillages en métal conjoint. Quant à la méthode Masters Home Masters, essayez d'équilibrer une cuillerée de champagne et de la mettre au réfrigérateur: une cuillère à café de métal tient de l'air dans le cou d'une bouteille de radiateurs que de l'air dans le réservoir sous le réservoir et crée un couvercle froid pour aider à sceller les bulles. Que vous utilisiez une cuillère ou l'un des scellants, votre champagne doit bien boire pendant deux ou trois jours lorsque vous vous arrêtez au réfrigérateur.

Quelle est la bonne température de champagne?

Servir le champagne à la même température pour servir avec n'importe quel vin blanc transparent, c'est-à-dire non geler , Stylo pas lios. (Une heure à l'arrière du réfrigérateur devrait faire bouillonner la délicieuse moitié du -20. Century. Covell.

Pourquoi faire confiance à Spicerail.lat?

Ce résumé a été édité par Jesse Porter, qui a travaillé comme sommelier pour de nombreux excellents programmes de champagne, et il est toujours difficile de maintenir une collection décente de champagne à la maison car ils ont tendance à se combiner avec pratiquement tous les repas.

Jonathan Cristaldi a écrit sur le vin et les boissons sophistiqués pendant plus de dix ans. Il a régulièrement un avant-goût du vin du monde entier et a personnellement testé tous les vins de ce résumé, à l'exception de la salle. Est un éditeur Journal Somm et magazine sur un panel de dégustation et leurs écrits sont apparus dans la nourriture