Ice cream in a small enameled serving dish with crushed amaretti scattered overtop and a berry syrup drizzle over. Photo de William Mepp

Pas de crème glacée? Mélanger les cubes de pêche avec du bourbon congelé dans la cuisine et voir comment il entre dans la crème et le dessert facile à utiliser.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    4-6 portions

Ingrédients

1 Water for rooms 1 1/2 cup (330 g) Caster (Superfine) Sugar 8 white middle peaches (1.2 kg) 2 cups (500 ml) milk 1 cup (250 ml) and medium 1 teaspoon vanilla paste or vanilla extract 2/3 cup G), additional 1/4 cup (60 g) (60 g) (60 g) (60 g), additional 1/4) G) (60 g) (60 g), additional 1/4. Cup (60 g) (60 g), additional 1/4 cup (60 g) (60 g), extract with an additional 1/3), additional 1/4 cup ML) Bourbon-Carbon-Caron-Caron-Caron-Caron-Caron-Caron-Caron-Caron-Carb're Bourbon (65), (65g) (65g) (65g) (65g) (65g) (65g) (65 g) (65 g) (65 g) (65 g) (65 g) (65 g) (65 g) (65 g)

Préparation

  1. Étape 1

    Placer l'eau et le sucre dans une grande poêle à haute température, cuire et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajouter les pêches, couvrir un cercle de papier constant dans la boulangerie et malgré le petit repas. Réduisez le feu à mi-chemin et faites cuire pendant 15 à 20 minutes ou à la sélection. Stress les pêches et le sirop de livre. Laissez refroidir juste avant de se décoller. La moitié froide de la pêche pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit froid. Coupez les pêches restantes en deux, détruisez les pierres et placez-les dans le travail de la cuisine. Traiter jusqu'à ce qu'il soit doux et froid à froid.

    Phase 2

    Placer le lait, la crème et la vanille dans la casserole du milieu à haute température et mélanger jusqu'à Hirvir. Retirez-le du feu et du réservoir. Placer les jaunes d'oeufs et autres sucre dans un grand bol et collecté jusqu'à ce qu'il se combine bien. Lors du mélange, versez progressivement le lait dans un mélange d'oeufs. Placer le mélange dans la casserole à basse température et cuire, mélanger, 8 minutes ou dans une crème épaisse et couvrir l'arrière de la cuillère. Transférer dans un grand bol, couvrir d'un ensemble en plastique et refroidir pendant 1 à 2 heures ou froid.

    Étape 3

    Ajoutez la robe et la robe de Bourbon et Peach. Verser dans un plateau en métal (pas de verre). Créez 8 heures ou la nuit jusqu'à ce qu'il soit situé.

    Phase 4

    Coupez la glace en carrés. Placez les carrés dans une cuisine propre sur le terrain et traitez jusqu'à ce que vous ne le fassiez pas. Retournez le mélange dans la boîte et muet pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit fort.

    Étape 5

    Mettez la crème glacée pour servir des bols. Saupoudrer d'un sirop de pêche dédié et saupoudrer d'amaretti. Servir avec toutes les pêches brûlées.

Z Cuisine moderne: gâteaux, gâteaux et tout le reste © 2018 par Donny. Garnir de l'approbation de la pièce, l'impression des HarperCollins. Achetez le livre entier Harpercollins faire z toho