Les repas de médication sont populaires en Corée et Gutuug est l'une des sources de chaleur. Gotauga Pimenter Il s'agit d'une partie importante des articles préférés coréens tels que Kimchi et Gam et Tang. Le Gocugugugnes se compose d'un poivre qui séchait au soleil, semé et un Mle dans une poudre forte. Bien que certains fans coréens et la cuisine coréenne puissent croire qu'il n'y a pas de remplacement pour le plaisir, il existe en fait des alternatives appropriées. Vous en aurez peut-être besoin si vous vivez dans une région sans salle à manger spécialisée.

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Indice

Best of: Gochujang

La promotion est une pâte en poivre sur le sol, avec du riz fermenté et du soja. Cela peut sembler un remplacement étrange Puisque c'est un dossier Et pas de poussière ou de pétales; Cependant, il contient du poivre moulu et peut introduire un certain niveau de chaleur dans la plaque. N'oubliez pas que lorsque j'utilise Gyhang au lieu de Gotaug, il est possible de régler le nombre d'autres dossiers sur la planche.

Par exemple, vous devez réduire d'autres sel parce que Gyhuang contient du sel. Si Kimchi fait, vous voulez réduire la sauce de poisson car elle est salée. Une autre chose à garder à l'esprit est que la cohérence de Marcomang peut provoquer un kimchi mouillé et collant.

Začněte přidáním čajové lžičky povýšení na všechny čajové lžičky Gohugaru, které odtud vyžaduje a vychovává.

-> En savoir plus: Gochujang vs Gochugar - comment sont-ils comparés?

La deuxième option décente: poussière de poivre alep

Alep Pepper s'appelle la ville syrienne et offre une chaleur légère comme plaisir. Le goût du poivre alep est Complexe et fruits avec des noix , e pode fornecer um nível de acidez junto com seu calor\\\\\\\\\\\\\\\. Embora seus sabores possam não ser idênticos aos de Gochugaru, as diferenças são sutis e são mais propensas a serem complementares aos seus pratos do que prejudicarem deles\\\\\\\\\\\\\\\. Em outras palavras, o Aleppo Peppers deve se encaixar bem em tudo o que requer gochugaru\\\\\\\\\\\\\\\.

Le poivre Alep est une alternative efficace en termes de texture et de goût, bien qu'il n'y ait pas de couleur rouge intense comme forage. Utilisez la même quantité d'épices d'Alep que la recette de Gohugg.

Sous pressé: poussière de guajillo

Guajillo signifie une petite citrouille et fait référence à la forme de cette épice. Guajillo est perdu en termes de popularité dans la cuisine mexicaine et textuelle. Il s'agit d'une partie essentielle de nombreuses recettes pour le haut et les épices. Le goût de la poussière de Guajillo est Brillant et épicé avec une chaleur douce et légère . Comme un plaisir.

Autres alternatives

Front La poussière envoie légèrement la chaleur avec un sol léger pour les repas. Cette épice est largement utilisée dans diverses sauces et soupes mexicaines, mais vous pouvez facilement aller à la cuisine coréenne. Archbob Chili est rouge vif et est un peu plus chaud que Gohugar, vous devez donc l'utiliser avec soin. Commencez par une petite quantité et travaillez à partir d'ici.

Le poivre large, connu comme un composant de poivre dans la plupart des mélanges d'épices en poudre, peut assurer le niveau de profondeur et de richesse pour les aliments qui ne peuvent pas être trouvés dans d'autres variétés d'épices. N'oubliez pas que le niveau d'épices est léger, vous devrez donc peut-être reconstituer la chaleur avec du poivre de Cayenne ou un autre poivre chaud.