Montrez le chemin à travers l'Oregon avec ces 7 vins

Le vin de l'Oregon vit souvent à l'ombre de ses collègues en Californie, même si cela devrait changer. L'Oregon est l'une des bouteilles les plus intéressantes et les plus terroir qui reflètent lors de la quitté les États-Unis. Des Pinots inspirés du bombardier à des ampoules tranchants et une poignée de vin naturel drôle, nous collectons le vin de l'Oregon qui doit être dans leur radar.

Premièrement, des concepts de base. Les zones de croissance des vins de l'Oregon sont divisées en cinq zones de culture principales: Columbia Gorge, Columbia Valley, Snake River, Southern Oregon, Willanette Valley. Bien que la plupart des productions de l'Oregon soient situées à Wilmette, chacune de ces intégrales (régions viticoles américaines) est unique en soi. Aujourd'hui, l'Oregon est le quatrième plus grand état de vin de production du pays, pour la Californie, Washington et New York.

La scène Oregon Octa est souvent comparée à la Bourgogne car ces deux régions se trouvent dans des latitudes similaires et sont connues pour la production de Pinot Noir; Bien qu'il n'y ait pas d'erreur, l'erreur de l'Oregon mérite certainement leur propre reconnaissance. Les variétés les plus fréquemment plantées de l'Oregon sont le pinot noir, le pinot gris et le chardonnay, bien que les vignerons travaillent avec de nombreuses plantations expérimentales, notamment Syrah, Cabernet Franc, Gewurztramine, Viognis, Riesling et autres. Bien que la majeure partie du vin de l'Oregon soit rouge, il existe de nombreuses luminosité blanche, rose et savoureuse.

Maintenant pour le plaisir: parce que je sais toujours quels producteurs sont essentiels. Dans l'Oregon, nous avons rassemblé sept vins préférés pour aider à façonner le scénario de croissance croissant de cet état. Si vous souhaitez ajouter une autre couche de dégustation, placez une partie de votre Californie et / ou vos bulles préférées des variétés et prouvez qu'elles sont à côté d'eux. Vous pouvez être surpris par la similitude et les différences que vous trouvez.

Photo: Spicarail.lat / Laura Sant

Cela a un goût de nom blancs avec Analyse Il vient complètement avec le pinot noir Chapmenoise. Le vieillissement du sud pendant 40 mois donne cette structure, ce poids et cette complexité uniques des vignobles. Des pommes de cuir rouge, des fraises, des poires, des poires, des poires et du rôti conduisent à la surface de fumée fermentée. Avant le dîner, donnez un rhume pour une inflammation des goûts épiques.

Photo: Spicarail.lat / Laura Sant

Est-ce que j'aime la délicieuse gloire du vin Beaujolaise? Donc cette variété noir gamay Maison en briques Vous devez être sur votre radar. Il est probable que ce vin floral soit la région de l'Oregon Ridge Ridge et est chargé de saveurs charnues de cerise, de réglisse sucrée, d'anis et de zones humides. Servir froid avec des assiettes ou des collations heureuses.

Photo: Spicarail.lat / Laura Sant

Ce risque disponible est idéal pour les sceptiques de cette variété qu'ils recherchent. Le vin est transporté avec le goût des fleurs d'agrumes, des feuilles de citron, des sels de mer et des pierres écrasées. Cave Brooks C'est l'idée de Jimi Brooks, qui vient de Portland amoureux de l'agriculture organique et biodynamique.

Vous n'avez pas assez de vins pour contacter votre peau? Ensuite, c'est un vin aromatique et petit orange exotique Brianne Day C'est juste pour vous. Ce mélange de riesling (37%), de Müller-Thurgau (32%) et de gewrurimimimer (31%) sont pleins de fruits tropicaux, de lichen, de cuir de gravier, d'alparicocke sec et de fleurs blanches. Le vin se termine fortement et se produit et est idéal pour servir avec des aliments mezzo inspirés de la Méditerranée.

Photo: Spicarail.lat / Laura Sant

Division Wine Co. La scène du vin de l'Oregon est un pionnier et nous n'avions pas assez de ce qu'il faisait. Ce mélange rouge inspiré par le rouge, qui a été fabriqué au cœur de Portland, est fait de Gamay et Cabernet Franco Dollar et tout le groupe. Le jus est particulièrement vieillissant (BCEON français) et est juteux, causé par des fleurs et un goût complet des fruits rouges, du violet écrasé, des épices et du sol humide. Donnez au cool et vivez les meilleurs souvenirs inspirés du Bistro Paris à la maison.

Photo: Spicarail.lat / Laura Sant

Pour le délicieux pinot de l'Oregon qui a exagéré le prix, je ne cherche plus cette expression Nuit . Cette bouteille épique est produite entre les mains de Sashi Moorman et Rajat Parr, transportée par des goûts fumées de cerises acides, de bociles rouges, de pots de sol et de poivre sucré. Le fruit vient du pompon du vin et des vignes que Wädenswil se déroule en 1984. Pensez à cette bouteille inspirée par le Bourgogne mais exclusif.

Photo: Spicarail.lat / Laura Sant

Walter Scott Chardonnay, une petite production de Valley Valley Valley, est chargée de saveurs vertes de pommes, de corde de citron, de fruits de jardin et de sel de mer. Le vin est fait de production de fruits durables, fermenté par des levures d'origine et le vieillissement dans de grands barils. Ce riche vin rond est une introduction idéale au monde de l'Oregon Chardonnay.