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Comment empêcher le tofu doux? Il joue des marinades solides, épicées, salées et profondément épicées.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Donner 4

Ingrédients

6 champignons shiitake, tiges amovibles, petits couvercles coupés 1/3 tasse 1/2 tasse plus 5 cuillères à café de sauce de soja 1/2 tasse plus 5 cuillères à café de vinaigre de riz 1/2 tasse de grain de harpe sans sel sans sel. Cuit et avec la peau qui

Préparation

  1. Étape 1

    Apportez des champignons, du sucre, 1/2 tasse de sauce de soja, 1/2 tasse de vinaigre et 1 tasse d'eau bouillante dans un petit bassin avec un diamètre à haute température et cuire, mélangez parfois jusqu'à ce que le sucre soit dissous pendant environ 5 minutes. Transférer les champignons dans un bol moyen avec une cuillère laide. Laisser refroidir la solution de sel et verser les champignons. Couvrir et détendre au moins 1 heure.

    Phase 2

    Pendant ce temps, rincez le riz jusqu'à ce que l'eau fonctionne (élimine l'amidon de la surface et empêche le riz). Mélanger le riz et 2 tasses d'eau dans le moule du milieu, assaisonner de sel et réserver 30 minutes.

    Étape 3

    Prenez le riz pour cuisiner. Réduire le feu, couvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit doux, 30 à 35 minutes (vous pouvez également utiliser un moule à riz). Retirer du feu et laisser s'arrêter, couvrir pendant 15 minutes; Peluche avec une fourchette. Réchauffez toujours.

    Phase 4

    Immerger Wakame dans 1/2 tasse d'eau froide dans un petit bol jusqu'à ce qu'il s'adoucit pendant 6 à 8 minutes. Stressez et mélanger un petit bol propre avec des haricots noirs, du miel, de l'huile, 5 autres cuillères à café. Sauce de soja et 5 autres cuillères à café. OCOT. Ajouter du tofu aux haricots noirs de soja, ajouter du sel et mélanger doucement. Laisser combiner les saveurs pendant 10 minutes. Si nécessaire, j'aime et je tourne avec plus de sel.

    Étape 5

    Divisez le riz entre les bols et placez le tofu le mélange sur le riz. Organisez les champignons shiitake dans la ciboulette en conserve, les arachides, les arachides et certains tobiko, s'ils sont utilisés, autour du mélange de tofu.

  2. Faire ci-dessous

    Phase 6

    Les champignons peuvent être stockés 5 jours plus tôt. Pour garder froid.