Foto de Chris Court, Benjamin Dearnley, William Meper, S Poulosom, Anson Smart Cette recette nécessite le pied entier de jambon avec des os qui étaient précisément et plus tôt. Si vous ne pouvez pas acheter un jambon à l'avance, demandez au boucher local une jambe raidi et suivez les instructions de cuisson avant le vitrage.
Informations sur le revenu
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La récolte
12-14 portions
Ingrédients
2 bites de cannelle 4 étoiles 1 tasse (250 ml) Jui d'orange 1 1 - 2 tasses (260 g) grenade avec mariée 1 à 4 tasse (60 ml)Préparation
Étape 1
Avant -urus à 180 ° C (350 ° F). Mettez la cannelle, une ceinture de tige, du jus, du sucre, de la granade, des fesses et du miel pelvien moyen sur un feu faible et cuire et mélanger lors du mélange. Cuire 4 à 6 minutes ou pour le sirop.
Phase 2
Lubrifiez légèrement les gros conseils concernant la cuisson bordé de papier d'aluminium. Avant d'utiliser vos doigts, utilisez un couteau bien aiguisé pour indiquer la peau sur les côtés et le crochet de jambon pour éliminer doucement la peau. Cela ressemble à n'importe quel excès de graisse. Enveloppez Hamstart dans le filet, puis à partir de la cuisine en aluminium. Insérez le jambon sur l'étagère et brossez l'émail. Organisez des tranches d'orange sur le jambon, correspondant légèrement. Nettoyez soigneusement le vernis à ongles et faites cuire le jambon pendant 40 minutes et nettoyez avec la moitié. Soulevez la température du four à 200 ° C (400 ° F). Nettoyez le jambon et cuire encore 5 minutes ou pour l'or et caramélisé.
Étape 3
Servir le jambon avec l'émail restant.
