Photo Alexe Lau Ces côtelettes rapides avec des agneaux font que le dîner a l'air immédiatement habillé.
Informations sur le revenu
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Temps total
1 heure
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La récolte
Sert 4 portions
Ingrédients
1 1/2 tasses de yaourt grecs avec une clé de mile complète 2 cuillères à café de rangement jus de citron frais 2 gousses à l'ail, sel casher finement râpé, poivre frais 2 poivron 2 poivron 2 jus de thé 2 libra 2 libra 2 livres 2 livres 2 livres 2 livres 2 livres 2 livres 2 livres 2 livres 2 livres 2 livres livres 2 livres 2 livres 2 2 livres 2 livres 2 livres 2 Balance 2 Balance 2 livres 2 livres, bras. Armes, bras, pain dentaire, chargés d'huile d'eau, chargés d'étudiants d'eau, d'eau, chargés d'eau, de mains, de bras, de bras, d'armes, d'armes, d'armes, d'armes, d'armes, d'armes, d'épaules, d'épaules, d'épaules, d'épaules, épaule, épaule, épaule, épaule, épaule, épaule, épaule, épaule. Eau chargée, désespérée.Préparation
Étape 1
Mélanger le yaourt, le jus de citron et l'ail dans un bol du milieu; Domory avec du sel et du poivre. Transférer 1/2 tasse de mélange de yaourt dans un petit bol et réserver dans la section. Dans le mélange de yaourt restant, tournez le carvi, la coriandre, le safran et le poivre Jamaïque.
Phase 2
Saison d'agneau avec du sel et du poivre. Utilisez vos mains pour couvrir toutes les pages de côtelettes avec du yaourt expérimenté (si le français, évitez les os). Laisser les kodołs se détendre à température ambiante pendant 30 minutes ou couvrir et refroidir jusqu'à 12 heures.
Étape 3
Chauffer 1 cuillère à soupe. Huile dans une grande grande poêle. Nettoyez l'excès de marinades d'agneau et faites cuire la moitié jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 3 minutes de chaque côté (le yaourt dans la marinade les aidera à faire face rapidement à la couleur). Retirez la casserole et versez la graisse (sans avoir besoin de la nettoyer). Répétez avec 1 cuillère restante. L'huile et les côtes restent.
Phase 4
Servir les côtelettes d'agneau avec un mélange de yaourt réservé à côté.
