Au fait, une photo d'Alex Laua, Susie Theodorou Quoi de mieux que les œufs Jammy? Ce chille, le soja est assis dans une marinade épicée, Mirina et du vinaigre, comme cette star banchane coréenne classique. Plus vous leur permettez de se tenir debout, plus ils auront un goût, mais si vous n'avez qu'une heure, vous donnez un hébergement avec quelques pèlerins pour avoir un autre goût.
Informations sur le revenu
-
La récolte
6 parties
Ingrédients
6 gros œufs 5 gousses d'ail, pelé 3 frissons secs d'un arbre ou 1 cuillère à café. Défis écrasés pour le poivron rouge ¾ tasse de sauce de soja 3 cuillères à soupe. Mirin (vin du riz japonais sucré) 2 cuillères à soupe. Graines de riz octa similaires aux graines de sésame (pour l'administration facultative)Préparation
Étape 1
Doucement, le long de l'œuf dans une grande poêle d'eau bouillante. Cuire 7 minutes lorsque l'eau est bouillie. Utilisez la division pour transférer dans l'eau froide et laisser refroidir pendant 2 minutes (les œufs peuvent être un peu chauds). Retirez les œufs de l'eau froide et combattez.
Phase 2
Pendant ce temps, ils cuisent l'ail, le poivre, la sauce de soja, le mirin, le vinaigre et 2 tasses d'eau pour faire bouillir dans une poêle. Réduire le feu; Cuire 5 minutes. Retirez-le du feu et ajoutez les œufs. Laissez-le reposer au moins 1 heure.
Étape 3
Vous voulez servir, jeter des œufs, de la place et saupoudrer des graines de sésame si vous le souhaitez.
Phase 4
Doit: Les œufs peuvent être marinés par 2-art. Couvrir et se détendre.
