Les graines de saison sont l'un des plus anciens plats de l'humanité. Ils sont l'une des premières plantes de l'histoire humaine cultivées dans leurs graines et huiles, et non par des feuilles, des fruits ou des racines.

Le nom Sesama revient dans l'Égypte ancienne. Car le sésame était un terme égyptien ancien Voir . D'autres références à Sešide proviennent de l'Assýřany. Le mythe assyrien indique que leurs dieux ont bu des vins de sésame avant de créer le pays.

On pense que cela vient de l'Inde, mais son utilisation se propage en Chine et en Afrique. Les Chinois ont également utilisé l'huile de sésame comme carburant pour leurs lampes il y a 5000 ans.

Il existe des preuves que les graines de sésame ont amené les esclaves aux États-Unis. Au XVIIIe siècle, le sésame serait l'une des principales cultures du sud des États-Unis. Aujourd'hui, vous trouverez des graines de sésame sur certains disques du sud, en particulier en Caroline du Sud.

Les graines de sésama sont largement cultivées en Asie et en Chine et en Inde appartiennent aux principaux fabricants de ce continent. Le Nigéria et le Soudan en Afrique appartiennent également aux principaux fabricants du monde.

Profil de sésame des graines de graines

Les graines de sésame blanche ont un arôme de caramel avec des noix et des bonbons. Les graines de Sesam noires ont un parfum plus riche qui peut être comparé au chocolat noir.

Les avantages du sésame Sesame Health

Les graines assaisonnées sont plus que plus que plus que la décoration du pain du hamburger. Il s'agit d'une épice très nutritive qui peut offrir divers avantages pour la santé. Les substances nutriques dans les graines de sésame comprennent:

    Vitamine B-6: La vitamine B6 est également connue sous le nom de pyroxidine. Cette vitamine est utilisée dans divers processus corporels, y compris plus de 100 réactions enzymatiques telles que le métabolisme des acides aminés, et est important pour le développement cognitif. Une partie de 100 g de graines de sésame fournit 40% de vitamine B6, dont elle a besoin chaque jour. Minéraux: Les graines de sésame sont chargées de plusieurs minéraux importants, notamment le calcium, le magnésium et le fer. Le calcium est important pour la croissance et le maintien des os et des dents. Il devrait également être capable d'absorber certaines vitamines telles que les vitamines D et K. manger 100 g de graines de sésame pour gagner 97% de la demande quotidienne de calcium. Le magnésium est également important pour le développement osseux et doit obtenir de la nourriture de la nourriture. Il peut avoir 87% de besoins en magnésium et manger 100 g de graines de sésame. Le fer est l'un des principaux composants de l'hémoglobine et est nécessaire pour transporter l'oxygène vers les tissus. Une partie de 100 g de graines de sésame peut fournir 81% du fer nécessaire. Le sujet des fibres optiques: Les aliments en fibres sont un type de glucides qui reçoivent des produits végétaux, et cela est important pour la fonction intestinale. Vous pouvez obtenir 48% de vos besoins quotidiens pour 100 grammes de graines de sésame.

Les graines de sésame peuvent aider à prévenir les maladies et les maladies et traiter les maladies telles que:

    Cholestérol élevé: Les acides gras dans les graines de sésame réduisent le faible cholestérol et augmentent le bon cholestérol. Cela signifie qu'un régime contenant de nombreuses graines de sésame peut prévenir les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Constipation: Fibres de sésame Sesame Aidez la nourriture à travers le système digestif le plus rapide et le plus rapide. Il existe des preuves significatives que les services de fibres optiques peuvent aider à réduire le risque de cancer colorectal et de rectum.

Utilisation approfondie des graines de sésame

Sezamová semínka jsou zbita a přidána k krku v Mexiku, pouze aby vytvořila omáčku Tahin na Středním východě a použila ingredienci v Shichimi Togarashi japonais .