Triangles of crusty halloumi cheese scattered with seeds and spices on blue and brown handmade plate on chevronpatterned... Photo Michael Graydon

Salado Hallumi avec des lacets recouverts de chaleur avec du nez Noz-O-O-Nosu.

Information

Le fromage hallumi peut être trouvé sur les marchés grecs, les produits alimentaires naturels et les aliments spéciaux, certains supermarchés et en ligne.

Ingrédients

1/4 tasse de cuir brut sans peau 2 cuillères à soupe. Graines de sésame blanc cuit 1 cuillère à soupe. Graines de sésame noir 1 cuillère à café. Coriandre Seeds 1 cuillère à café. 1/2 cuillère à café de cavay. Poivre noir doucement moulu 2 (8 onces) Halli Halli Cheese Packages 1/4 tasse (ou plus) Olive Olives du premier pressant 1/4 tasse de miel, chauffé

Équipe spéciale:

La magie d'un moulin ou d'un mortier

Préparation

  1. Étape 1

    Avant -Rúra à 350 ° F. Mani, un plateau marginal qui est joué une fois jusqu'à l'or en bronze, de 8 à 10 minutes. Laissez-le frais. Terminez les dommages des études et du pylône ou de la côtelette. Déplacez-vous dans le bol moyen, ajoutez deux graines de sésame et mélangez bien.

    Phase 2

    Graines de coriandre déchirées et plongeurs de cumin dans une petite casserole sèche sur un feu bas, souvent jeté environ 2 minutes; Laissez-le frais. Peut très très très dans un moulin épicé ou avec du mortier et du pylône et ajouter à un mélange d'arachides avec des épices; Bien mélanger Dukkah.

    Étape 3

    Coupez chaque morceau de salles en deux dans la diagonale. À ce stade, vous travaillez avec 1 partie, mettez le côté halli sur la plaque de coupe et coupez les tables triangulaires longitudinalement. (Vous devez en avoir 12.) Allez avec des serviettes en papier.

    Phase 4

    Si possible, chauffez l'huile dans une grande et lourde casserole, en fonte élevée. Travaillez dans le sol et ajoutez de l'huile supplémentaire si nécessaire, faites cuire le halli au brun doré, environ 2 minutes de chaque côté. Transférer dans des serviettes en papier frais dans le drain.

    Étape 5

    Organizovat Na Misce; Posypte Memem a Posypeme dukkah.

  2. Faire ci-dessous

    Phase 6

    Dukkah peut être fait il y a 2 semaines. Enregistrez l'avion à température ambiante.