Seeded crackers in bowls Chelsea Kyle Photo, Styl Food Kat Boy

Dans une série de 3 recettes d'ingrédients, nous montrons comment préparer de la bonne nourriture avec seulement trois ingrédients (à l'exception des repas de base tels que l'huile, le sel et le poivre).

La rotation rapide des travaux de cuisine est suffisante pour mélanger ces biscuits de blé à grains entiers rustiques. Les graines de fenouil italien sur eux peuvent être remplacées par des couloirs, assis, du laxen ou d'autres grains sélectionnés.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    50 minute

  • La récolte

    Environ 48 cookies

Ingrédients

2 tasses de farine totale 1 cuillère à café de sel casher, plus 1/3 tasse d'huile d'olive 1 cuillère à soupe, sésame et / ou cumin

Préparation

  1. Étape 1

    Avant -Rútu à 375 ° F. Farine d'impulsion et 1 cuillère à café. Sortez dans la cuisine pour correspondre. Mélanger l'huile, le miel et 2 tasses d'eau dans un verre. Grâce au fonctionnement du moteur, ajoutez le mélange d'huile pour sécher les ingrédients et cliquez sur jusqu'à ce que la pâte ait changé la lame.

    Phase 2

    Allumez la pâte sur l'ordinateur de bureau. Diviser en deux. Couvrez la moitié de la serviette humidifiée, puis déplacez la moitié dans le rectangle dur 15x10. Répétez avec l'autre moitié. Chaque transmission à une grande source de parchemin de cuisson. Coupez les bords irréguliers avec un couteau à pizza ou un couteau bien aiguisé. Coupez chaque rectangle à 24 parties (6x4 ').

    Étape 3

    Remplissez la bouteille d'eau et brouillard en haut de la pâte (ou utilisez une brosse pour peindre de l'eau dans les sentiers). Saupoudrer les graines et autres sel. Appuyez légèrement sur la pâte avec vos mains pour coller les graines.

    Phase 4

    Biscuits arrière, moitié des feuilles et vérification de la cuisine à la fin de la cuisson (ils peuvent faire dorer rapidement) jusqu'à ce qu'ils soient légèrement bruns et croquants pendant 15 à 18 minutes. Fin (propre) avant de servir).