Rum & Ginger Ice Cream with Chocolate Rum Sauce

Le rhum et le gingembre sont deux grandes saveurs qui se combinent très bien. Pensez juste Tempête sombre . Le cocktail le plus célèbre qui les relie autre Sélection riche . Imaginez maintenant cette combinaison de glace. Ajouter le fromage et la crème sure pour une riche tangente et l'extrait de vanille pour tout souligner.

Comme si ce n'était pas assez gentil, imaginez qu'elle la toucherait avec une simple sauce au chocolat, avec un goût de semi-conducteur intense et un rhum foncé souligné avec de la cassonade claire et un plus grand extrait de vanille, ainsi que de la crème sure pour une consistance riche mais parfaitement perturbée.

Cette combinaison de glace ivre incroyablement en décomposition et plus de sauce au chocolat est la gentillesse de Meagan Burke qui a maintenant disparu

Comment faire de la crème glacée ivre de 3 manières différentes Bourbon Cheesecake Ice Cream with Berries Article connexe Cuisinier (Gardez l'écran)

Ingrédients

Congelé:

  • 1 Tasse Crème au lait

  • 1 cuillère Gingembre

  • 8 PSA Fromage à la crème

  • 1/2 Tasse né

  • 1 Tasse Sucre en poudre

  • 1/2 Tasse lait complet

  • 1 1/2 cuillère à café Extrait de vanille

  • 1 pincer obligation

  • 2 cuillères Rhum noir

  • 1/3-1 / 2 Tasse Gingembre cristallisé

Sauce au chocolat:

  • 1/2 Tasse Crème au lait

  • 2 cuillères Sucre

  • 6 PSA Chocolat polofinit, haché

  • 1/4 Tasse Rhum noir

  • 1 cuillère à café Extrait de vanille

Mesures

Créer des glaces:

  1. Chauffez la crème dans une casserole jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir.

  2. Retirez-le du feu et ajoutez du gingembre. Laissez le gingembre raide pendant au moins 10 minutes.

  3. Gingembre en verre et laisser refroidir la crème à température ambiante.

  4. Mélanger la crème, la crème, le sucre, le lait, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à ce qu'ils soient combinés avec un mélangeur, un mélangeur à main ou un mélangeur conventionnel.

  5. Une base fraîche pendant au moins deux heures.

  6. Mélanger le rhum et mélanger comme recommandé par le fabricant de glaces jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance souhaitée. (Si vous utilisez un gingembre cristallisé, ajoutez-le à la stimulation de dernière minute).

  7. Étendez la crème glacée dans un congélateur sûr et un récipient congelant pendant au moins 4 heures avant de servir.

Créez une sauce au chocolat:

  1. Chauffer la crème avec de la cassonade claire dans une petite poêle jusqu'à ce que le sucre se dissout et que la crème commence à tambour.

  2. Placer le chocolat dans le test thermique et verser dans une crème chaude avec du chocolat. Battre jusqu'à ce qu'il soit doux.

  3. Ajouter le rhum et l'extrait de vanille et battre jusqu'à ce qu'ils s'adaptent.

  4. Servir autour de la crème glacée.

  5. Conservez les résidus de chocolat dans le réfrigérateur dans le navire hermétique.

Dark and Stormy cocktail in a highball glass with lime wheel on top, photographed on light marble background Tempête sombre 397 Classification Évaluez cette recette Je n'aime pas ça. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela s'adapte. Je suis fan, je le recommanderais. Incroyable! Je l'aime! Merci pour la classification!