Image may contain Drink Alcohol Beer Beverage Food Dessert Cup Caramel and Coffee Cup Rittenhouse Inn Wassail PunchSheri Giblin

Wassail est une tradition profondément enracinée dans l'Ouest et un clip régional populaire par temps froid. Chaque hiver, à l'approche des vacances, de nombreux Wisconsinites participent toujours à de vieilles pommes décourageantes, un rituel depuis le XVe siècle qui entoure la bougie dans les pommes pour assurer des cultures fortes et saines et assurer la sécurité des arbres contre les mauvais esprits. Wassail combine toujours les pommes et les épices des vacances d'hiver, mais les édulcorants et les spiritueux changent généralement de recettes pour les recettes. Cette version vient de Rittenhouse Inn à Bayfield, une zone qui fait d'Apple dans le Wisconsin. Le jus de myrtille est un équivalent parfaitement acide du cidre de pomme et de la cassonade et du bourbon fournit une qualité et du gingembre et du gingembre, les épices et les épices offrent un coup de pied final.

Conseil:

Wassail peut être stocké dans un récipient recouvert de réfrigérateur pendant plusieurs jours. Si vous aimez beaucoup d'épices, vous pouvez le faire une veille et laisser votre poche dans un conteneur la nuit.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Entrez de 10 à 12

Ingrédients

Rayons:

12 gousses pleines 6 1/2 pouces racine gingembre frais 1/2 pouces, pelées et tranches 3 cannelle 12 poivron blanc 1 gallon de pomme frais 6 Jaguars Jui de brancber

Outils:

Rivières -ko, corde de cuisine, grand bassin

Coupes:

Tasse

Décorer:

Walnut -shimcada et 1 personnel de cannelle pour boire

Préparation

  1. Étape 1

    Vous voulez faire une bougie, envelopper vos ongles, le poivre jamaïcain, le gingembre, les bâtons de cannelle et s'échapper et vous attacher à une corde de cuisine. Mélanger le jus de bleuet, la brune de sucre et les épices dans une grande poêle à haute température. Porter à ébullition, réduire le feu et cuire pendant 30 minutes.

  2. Phase 2

    Placez Bourbon Jaguar pour chaque partie et prenez-le de Wassail. Configuré avec un radiateur poussiéreux -madada et cannelle.

Z Cocktail américain: 50 recettes célébrant une feuille de boissons de boissons de la côte à la côte Redaktormi Absorption Action. Copyright © 2011 texte de Absorption action; Photo de l'auteur © 2011 Siri Giblin. Les livres Chronicle ont été envoyés.