Photo Alex Lau, Sui Li, près de Sophie Stransio Considérez cette recette pour les biscuits au chocolat à la citrouille pour les vacances d'automne. Offre certaines de vos choses préférées: idiot de vous rappeler Petit . Le poivre pour les méthodes provoque des flashbacks Meilleur pastel de citrouille Et des gouttes de chocolat noires: baume médicinal qui nous relie tous (bien que le chocolat au lait ou le chocolat blanc soit tout aussi savoureux). Amanda Mack, propriétaire Crosta de Mack À Baltimor, ils sont appelés biscuits de triple de Noël. Nous pensons que c'est très adapté.
Recherchez des aliments en conserve lors de l'achat Puro La purée de citrouille n'est pas remplie d'un gâteau. Afin d'augmenter le goût de la citrouille, il crée un mélange d'épices, même s'il peut certainement le remplacer Un mélange préféré de boutique Ou ajouter les épices de citrouille requises telles que la cardamome, les ongles, le poivre ou le poivre noir. Les autres accessoires sont des morceaux de chocolat qui offrent une consistance secondaire des frites, la fonte dans un chocolat riche en chocolat; Et les matrices qui peuvent inclure des noix ou des pistaches facultatifs ou modifier que de trouver mieux.
Si vous préférez des cookies parfaits plus petits qui offrent des cadeaux ou des sandwichs Fromage à la crème - Utilisez non. 60 cuillères à soupe de cookies (environ 1 cuillère à soupe) pour la production de 40 à 48 biscuits et la cuisson pendant environ 10 minutes.
Informations sur le revenu
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Temps total
35 minutes de refroidissement de plus
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La récolte
20-24
Ingrédients
1 cuillère à soupe. Cinela moulue 1 ½ cuillère à café. Ginger Ground 1 Louapoon. Nunnut -Mosada terre ¾ cuillère à café. 3 tasses (375 g) de farine à toutes fins pour 1 heure à café. Hydrogène dans l'hydrogène -1 cuillère à café. Crystal de diamant ou ½ cuillère à café. Salt Morton Kozers 1 x verre (2½) beurre mortel, ramolli à un 1,5 tasse légèrement solide (emballage; 300 g) sucre brun 1 tasse (200 g) sucre granulé 3 gros œufs ¼ tasse de citrouille 1 cuillère à soupe. 4 Extrait de vanille ou de vanille. DANSPréparation
Étape 1
Placer les étagères dans le troisième four en haut et en bas; Avant -Rúra à 350 °. Deux gros boulangers gratuits avec fermeture éclair.
Phase 2
Enfant 1 cuillère à soupe. Cannelle moulue, 1½ cuillère à café. Sol au gingembre, 1 cuillère à café. noyer a ¾ Louapon. Narkoman Dans un petit bol pour la production de poivre pour le gâteau à la citrouille. Siffler 3 tasses (375 g) de farine à toutes fins, 1 heure à café. Et aquarelle sodium, 1 cuillère à café. Crystal de diamant ou ½ cuillère à café. Morton Kosher Sal 1 cuillère à soupe. Les épices de citrouille dans un bol à mélanger moyen pour la connexion. Mettre le mélange de farine de côté; Vous pouvez stocker le mélange d'épices restant à température ambiante, couvert, jusqu'à 3 mois pour une utilisation dans les gâteaux, le pain rapide ou d'autres doses de biscuits.
Étape 3
Combiner 1 x verres (2½ bâtons) beurre sans beurre, ramolli, 1½ tasse (enveloppé; 300 g) sucre brun clair a 1 tasse (200 g) sucre granulé Dans un bol d'un mélangeur équipé d'accessoires d'aviron (utilisez alternativement un grand bol avec un mélangeur ou une cuillère en bois). Vaincre la vitesse moyenne, gratter les côtés du bol jusqu'à ce qu'ils soient mignons, environ 3 minutes. Réduire la vitesse et ajouter avec un moteur de fonctionnement 3 gros œufs Smíchejte jeden současně a po přidání dalšího se integrujte. Hit ¼ tasse de purée de citrouille e 1 cuillère à soupe. Pâte de vanille ou exploitation de haricots . Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a oblékání přísad, dokud nejsou kombinovány (dávejte pozor, aby se nemíchaly). Zarezervujte si hrst každého z nich 4 Jaguars. Dans . Utilisez une spatule en caoutchouc pour doubler le gâteau au chocolat et aux noix restants.
Phase 4
Utilisez non. 20 Boye SCOP (environ 3 cuillères à soupe), balles libres dans un plateau sur une boulangerie préparée, située au moins 4 '. (Si vous utilisez la chambre, 2 biscuits sur la feuille à l'avance. Vous pouvez installer 4 ou 5.) Appuyez sur des boules de chocolat et des noix de sangliers.
Étape 5
Biscuits, tournant le bassin de haut en bas et devant l'avant jusqu'à ce qu'ils soient bruns autour du bord, de 11 à 13 minutes (l'arrière peut prendre 2 à 3 minutes). Laissez les biscuits refroidir sur le stockage de la boulangerie pendant 5 minutes.
Phase 6
Utilisez une spatule métallique mince pour déplacer soigneusement les étagères vers les étagères et permettre de refroidir complètement.
Doit: Le fardeau du cookie peut être produit et créé dans le football il y a 3 mois; GÉLEZER LES BOISCHIES jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis ne pas transférer dans la poche gelée ou le navire hermétique. Les cookies peuvent être cuits il y a 3 jours; Enregistrez l'avion à température ambiante.
Attention de l'éditeur: Cette recette de chocolat à la citrouille a été imprimée pour la première fois dans notre édition en novembre 2020 sous forme de biscuits au chocolat au poivre de citrouille. Nos cookies préférés pour Thanksgiving →