Jello in ramekin with raspberry and mint topping. Photo de Chelsea Kyle, Styl Olivia Mack Anderson

Ce dessert une punition similaire a l'acidité de la passion et de la richesse de la crème de sherbet sans travail acharné.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    5 portions

Ingrédients

2 tasses [480 ml] jus de fruits 3 cuillères à soupe de sucre granulé 1 ensemble standard [environ 2 1/2 cuillère à café] gélatine en poudre 1/2 tasse [120 ml] Berries mélangées de crème acide et de menthe branche pour décoration

Préparation

  1. Étape 1

    Réfléchissez le jus de verre [240 ml] et contestez-le avec un bol avec un mélangeur équipé de crème fouettée et d'accessoires réservés. Versez l'autre verre [240 ml] dans une petite poêle, ajoutez du sucre, mélangez et faites cuire à un feu de taille moyenne. Saupoudrer de jus froid dans un mélange et le laisser pendant 1 minute. Versez le jus chaud et mélangez pour s'adapter. Placer dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'il épaississe et démarre le gel pendant environ une heure et demie. Le jus légèrement défini doit toujours être équilibré et lorsque vous tournez légèrement, il doit s'en tenir à courir comme un liquide.

    Phase 2

    Retirez le bol de réfrigérateur et grattez tout morceau de jus froid du fond du bol avec une spatule en caoutchouc. Protégez le sabot et avec des robes en mousse rapide et trois fois au moins cinq à six minutes. Vous voulez vous assurer et se liquéfier après le jus froid.

    Étape 3

    Pendant ce temps, mettez la crème dans un bol moyen et avec un batteur électrique du manuel recueilli au milieu à diamètre jusqu'à ce que la crème tient les sommets du milieu, environ 2 à 3 minutes. Pliez la crème fouettée dans un mélange de gélatine jusqu'à ce qu'elle soit complètement chauffée et transférée à 5 petites portions. Commencez 1 à 2 heures jusqu'à ce qu'il soit défini.

    Phase 4

    Servi avec des fruits mélangés ou de la branche ou deux pièces.

  2. Faire ci-dessous

    Étape 5

    Bat avec passion des fruits restera fortement enveloppé dans un ensemble en plastique dans le réfrigérateur jusqu'à 3 jours.