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La récolte
Avant 4 portions
Ingrédients
4 cuillères à soupe d'huile d'olive du premier pressage, divisé par 3 flocons, pelé, plan 1 oignon moyen, bit 3 jaguars tranchés, haché 1 cuillère à café lourd, 1/4 cuillère à soupe de 1,5 kg de poivre. Partie 1 tasse d'eau 1 emballage 8,8 oncesPréparation
Étape 1
CHAUD 2 cuillères à soupe d'huile dans une casserole grande et lourde à température moyenne. Ajouter l'ail et cuire en brun, souvent environ 3 minutes. Refuser l'ail. Ajouter l'oignon, la pancetta et le fenouil dans la casserole; Résolvez jusqu'à ce que l'oignon soit doux et que le bacon commence brun, environ 8 minutes. Ajouter les poivrons rouges secs, puis le brocoli et ramollir légèrement pendant 4 minutes, en mélangeant parfois. Mélanger le haut du brocoli, saupoudrer de sel et ajouter 1 tasse d'eau. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les tiges et les planches soient douces, environ 5 minutes. Domory est le goût du sel et du poivre.
Phase 2
Pendant ce temps, faites bouillir les pâtes dans une grande casserole d'eau salée bouillante jusqu'à ce qu'elles soient douces mais sont toujours fortement mordues. Soulignez les pâtes et réservez 1 cuire une tasse de cuisson.
Étape 3
Ajouter la pâte au brocoli et mélanger à basse température pour correspondre, ajouter le liquide de cuisson pour une cuillère à café de soupe à humidifier si nécessaire. Mélanger les 2 cuillères à soupe restantes et 1 tasse de fromage. Sel de sel et beaucoup de poivre. Déplacez-vous dans un bol peu profond. Saupoudrer les pasteurs et servir, passer par un autre fromage.