Payja cuit dans un four avec choy latéral, coriandre et citronBrian W. Ferry Assurez-vous que vos filets de langue ne sont pas plus forts que 1/2 '; Sinon, le côté de Choy va trop pour mettre fin au poisson. Servir avec du riz brun ou blanc par paires.
Informations sur le revenu
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Temps total
25 minute
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La récolte
Donner 4
Ingrédients
1 boîte, tranches fines 1/4 tasse de coriandre épaisse hachée, ainsi que de petites branches pour décoration 1/4 tasse de jus de citronPréparation
Étape 1
Organisez le stand dans le troisième four supérieur; Perup 400 ° F. Connectez l'oignon, 1/4 tasse de coriandre et les 4 ingrédients suivants dans un petit bol. Fouettez 1 1/2 cuillère à soupe d'huile. Devenir une sauce de coriandre avec du sel et du poivre; Livre.
Phase 2
Chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile restantes dans une grande casserole à haute température jusqu'à ce qu'elle brille. Si nécessaire, travaillez sur le sol, ajoutez le choy latéral, coupez le côté et brûlez en brun doré, de 2 à 4 minutes selon le côté. Tournez le côté et coupez le côté et retirez la casserole du feu. Ajouter bien. Remplir la langue de stationnement de sel et de poivre et disposer une couche sur le côté de Choy. Cuire au four jusqu'à ce que le poisson soit bouilli pendant 8 à 10 minutes.
Étape 3
Placer les sacs sur le bas de 4 bols peu profonds et se propager uniformément. Ajouter le choy latéral à chaque bol, étaler uniformément; Couvrir chaque bol de 1 filets de poisson. Appliquez de la sauce au poisson citron et décorez les branches de coriandre. Servir les sauces de coriandre restantes à côté du Llovizna.
