Notre cannelle préférée

Quoi de plus confortable que les parfums de la cannelle dans les rouleaux domestiques du four? Notre dernière version combine du beurre riche avec un goût chaud de la cannelle et des noix et des noix. Vaporisez ces rouleaux bleus avec notre émail simple et regardez à quelle vitesse il disparaîtra.

Les rouleaux peuvent être montés, disposés dans une casserole, recouverts de plastique et de couvercle réfrigéré pendant plusieurs heures ou la nuit. S'il se refroidit, laissez la température ambiante atteindre environ 2 heures, observez la deuxième hauteur (les cylindres doivent dupliquer presque le volume) puis cuire.

Informations sur le revenu

• Temps total

  4 heures

• La récolte

  Crée 16 rôles

Ingrédients

Préors:

Vous voulez remplir:

Pour le vernis à ongles:

Équipe spéciale:

Préparation

1. Faites un gâteau:

   Étape 1

   Ajouter la farine, la levure et le sucre dans un mélange mélangé avec des accessoires d'aviron. Remuer à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient bien connectés. Ajouter les œufs et mélanger ci-dessous pour correspondre. Dans une petite poêle, du lait chaud, du beurre et de la cannelle pour un chauffage modéré jusqu'à ce que le beurre soit retiré et que le mélange ne soit pas de 120 à 130 ° F (utilisez le thermomètre).

   Phase 2

   Ajouter un mélange chaud de lait et de sel. Vaincre à basse vitesse pendant 2 à 3 minutes et de temps en temps refuser les côtés du bol avec une spatule. Surmonter la vitesse moyenne jusqu'à ce qu'elle soit douce et flexible, de 2 à 3 minutes. La pâte sera très collante.

   Étape 3

   Ou un bol légèrement grand avec un spray de cuisine. Faites un gâteau dans le football et déplacez-le dans un bol et transformez-le en revêtement. Couvrir le bol avec un emballage en plastique, puis cuire la serviette. Laissez la pâte augmenter la surface chaude sans concept jusqu'à ce que le volume double environ 2 heures.

   Phase 4

   Lorsque la pâte augmente, 2 morceaux de parchemin tombent dans 2 9 pouces de plateaux pastel. Paies de beurre, parchemin équilibré et beurre de parchemin.

2. Créez un remplissage:

   Étape 5

   Dans un bol moyen, mélanger la brune en sucre, la cannelle, la queue et le sel.

3. Pour le vernis à ongles:

   Phase 6

   Mélanger le sucre en poudre, le lait, la vanille et le sel dans le bol du milieu.

4. Monter et cuisiner:

   Phase 7

   Préparation previa a 375 ° F y posición de posición en el centro del horno. Tire de la masa y transfiera a la superficie de trabajo enharinada. Rodando al rectángulo de 16 por 12 pulgadas. Extienda la mantequilla sobre la masa, dejando un borde de 1/2 pulgada en los lados largos. Espolvorea la mezcla de relleno sobre la mantequilla y agregue las nueces. Comenzando con un borde largo, envuelva la masa hacia usted en un tronco, pellizcando suavemente para mantenerla enrollada. Con coser hacia abajo, corte la masa transversal con un cuchillo afilado en 16 rebanadas iguales.

   Phase 8

   Divisez les cylindres entre le plateau de boulangerie et disposer la coupe latérale; Rolls jouera. Couvrir les feuilles de cuisson avec un couvercle en plastique puis un torchon. Laissez le chemin dans ce domaine sans concept jusqu'à ce que le volume soit presque plié de 40 à 45 minutes.

   Étape 9

   Cuire jusqu'à ce que la partie supérieure de l'or soit de 18 à 20 minutes. Retirez-le du four et investissez immédiatement. Doux 10 minutes. Tournez le côté droit vers le haut. Saupoudrez l'émail sur les rouleaux et servir immédiatement.