Image may contain Food Dessert Creme Cream and Ice Cream Photo: Chelsea Kyle, Prokon

Voulez-vous préparer de la glace au sel sans glace et uniquement avec trois ingrédients? Ce n'est pas plus facile (ou plus savoureux) que cela.

Cuisiner

Si vous n'avez pas de cellules plates à sel de mer, remplacez 1/4 cuillère à café de sel casher ou 1/8 cuillère à café de sel pour obtenir le même niveau de salinité dans la base de crème glacée.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    2 1/2 heures plus 6 heures de congélation

  • La récolte

    Environ 5 tasses

Ingrédients

1 (14 jaguars) peuvent prendre du lait densifié (ou 1 1/3 tasse de commerce avec des employés) 1/2 cuillère à café de cellules de smastice et d'autres pour servir 2 tasses de crème sure crémeuse très froide

Équipe spéciale:

Pain 9x5

Préparation

  1. Étape 1

    Si vous faites du lait, insérez une boîte de lait fermée dans une casserole moyenne pleine d'eau (vous pouvez le plonger complètement); Couvrir et cuire pendant 2 heures. Retirez la boîte et laissez-la refroidir. Ouvrez la boîte et déplacez le contenu dans un grand bol. Mélanger 1/2 cuillère à café. Sel et laisser refroidir pendant au moins 10 minutes.

    Phase 2

    Si vous utilisez du lait sucré acheté dans le magasin, mélangez 1/2 cuillère à café. Sel dans un grand bol.

    Étape 3

    À l'aide d'un mélangeur électrique à grande vitesse, il recueille la crème dans un grand bol jusqu'à ce qu'il crée les pics durs pendant environ 3 minutes. Mélanger environ 1/3 de crème fouettée jusqu'à ce qu'elle se combine. Plie doucement la crème fouettée restante dans le lait et versée dans le bassin de 9x5 '. Couvrir l'emballage en plastique et congeler jusqu'à ce qu'il soit difficile pendant environ 6 heures.

    Phase 4

    Saupoudrer d'autres sel avant de servir.

  2. Faire ci-dessous

    Étape 5

    La glace à la glace peut être composée de 7 jours plus tôt; Couvrir et congeler dans une casserole.