Sage est une herbe unique d'origine européenne et est largement utilisée dans les navires américains et européens. Salwia est particulièrement courant en Italie, où il est connu comme un homme sage et est considéré comme une longue période d'aide digestive, ce qui est l'une des raisons pour lesquelles il s'agit d'un accessoire si populaire pour la viande grasse. C'est l'une des meilleures utilisations de cette herbe épicée et polyvalente:

Grande cuisine

Protože suchý šalvěj udržuje svou silnou chuť po jeho odhalení, můžete ji přidat na začátek procesu vaření. Někteří kuchaři dávají přednost přidání čerstvého šalvěje na konci kuchyně, aby maximalizovali chuť, kterou poskytuje, ale je také dostatečně silný, aby přidal na začátek. Pevná a odolná chuť šalvěje zajišťuje, že funguje zvláště dobře u jídel, která byla vařena po dlouhou dobu, jako jsou fazolové polévky, dušené maso a rajčatové omáčky.

Construit -in

Les nuances transparentes de citron dans le profil de sauge sont d'excellents accessoires pour la viande riche, comme celles qui sont largement utilisées pour créer des saucisses. Salwia est un élément commun de saucisses en Allemagne, en Grèce et aux États-Unis.

Volaille

Aux États-Unis, le sage n'est pas largement utilisé, mais la plupart des gens le savent comme des raisins traditionnels de Thanksgiving. C'est aussi une épice utile pour d'autres oiseaux. L'intensité du profil d'arôme est bien combinée avec du poulet au four et est bien combinée avec d'autres herbes, qui sont souvent utilisées pour semer du poulet comme le romarin et le thym. Un sage peut entrer dans une marinade d'oiseaux, une supervision ou comme élément dans une casserole. Un sage est un accessoire particulièrement parfait de canards en raison de la teneur élevée en matières grasses dans la viande de canard.

Rouleaux de veau

Le rôle d'un homme sage, comme l'une des principales herbes culinaires, a probablement commencé avec de vieux Romains qui l'ont utilisé pour faire un bol appelé Salimbocca. La forme traditionnelle du bol italien populaire connu sous le nom de Saltitibocca est basée sur trois ingrédients: le veau, le jambon et la sauge. La forme par défaut du bol signifie la vitesse du jambon. Le trio est grillé de beurre et de vin.

Temps

En Italie, il y a un sage de pâtes traditionnelles. Vous verrez qu'il est combiné avec du beurre d'or qui est utilisé pour assurer le goût des raviolis, des raviolis et du fetttuckin.

V chlebu

La sauge est utilisée pour améliorer plusieurs pains salés, y compris les panneaux de maïs et les panneaux de maïs. Il peut être utilisé comme composant de masse et explorateur ou couvrant d'autres herbes.

Sur les roues

L'une des fonctions sages est qu'elle fonctionne bien dans les bols. C'est l'un des facteurs qui en fait un excellent choix pour les décorations. Bien que la sauge sèche ou fraîche puisse être utilisée pour ces repas, l'herbe sèche est généralement considérée comme le meilleur choix.

So Cheese

Sage est un peu étrange parmi les herbes car il s'adapte très bien aux produits laitiers. Cela fonctionne si bien qu'il s'agit d'un élément traditionnel de certains fromages, comme le fromage anglais en anglais. Vous pouvez également utiliser Sage comme toit de pizza.

Comme décoration

Des feuilles sages peuvent faire frire en croquant puis tomber dans les bols pour faire une touche finale savoureuse. Il s'agit d'un couvercle de citrouille traditionnel ou d'un raviol de citrouille. Faites frire le goût d'un sage d'un homme sage, donc les feuilles sont complètement contrôlées dans le goût de la planche.