Gâteau à la crème glacée

Ce gâteau grand et drôle a des couches de pain aux champignons et de glace au chocolat avec de la menthe recouverte de crème verte. C'est idéal pour la fête d'anniversaire d'un enfant. Pour nos pépites de chocolat minces, nous avons aimé les menthes de Basin-Robbins. N'oubliez pas de nettoyer l'espace dans le congélateur.

Informations sur le revenu

• La récolte

  Avant 20 portions

Ingrédients

ÈRE:

Épanouissement et assemblage:

Préparation

1. Avant:

   Étape 1

   Pour -350 ° F. Couvrir une grande source de cuisson sur le bord (17x13x1 ') avec un support. Ligne inférieure avec grand parchemin.

   Phase 2

   Vaincu de la farine, de la levure et du sel dans un bol du milieu; Livre. Avec le mélangeur, les lumières s'accumulent à une vitesse moyenne dans un grand bol à la lumière et en mousse pendant 1 à 2 minutes. Augmenter la vitesse à élevée; Ajouter la crème dentaire. Ajouter le sucre progressivement avec un mélangeur. Le fouet jusqu'à ce que le filet soit doux et oreiller, le volume est triple et que les stylos moyens se forment pendant 8 à 10 minutes.

   Étape 3

   À l'aide d'une spatule, des ingrédients doucement secs dans le bruit, faites attention à ne pas avoir peur. Lorsque la farine est presque allumée, elle plie le beurre, l'huile et la vanille; Continuez à se pencher vers le groupe de farine sèche. Versez les pâtes dans la feuille préparée; Superviseur doux.

   Phase 4

   Cuire jusqu'à ce que la pâte ait une lumière brun clair, et après avoir appuyé pendant 16 à 19 minutes, elle naît légèrement. Transférer sur la poignée et laisser refroidir dans la casserole pendant 15 minutes. Retourner la pâte sur l'étagère; Retirez le papier et laissez refroidir complètement.

   Étape 5

   En utilisant la moitié éteinte du couteau de la pâte transversale dans 2 rectangles plus petits. Couvrir et muet pendant au moins 1 heure ou jusqu'à 5 jours plus tôt.

2. Épanouissement et assemblage:

   Phase 6

   Placer 1 rectangle de pâte sur une grande plaque ou insérer la pâte. Développez 1/2 tasse de glace sur le gâteau. Saupoudrer les gâteaux uniformément écrasés. Développez la crème glacée restante et maintenez soigneusement les biscuits intacts. Couvrez le rectangle restant de la pâte et appuyez un peu. À l'aide d'une spatule mobile, des côtés lisses de la pâte. Gelz-vous jusqu'à ce que la crème glacée soit dure, environ 2 heures.

   Phase 7

   Placer 2 cuillères à soupe d'eau froide dans un petit bol en verre ou dans le test. Saupoudrer de gelée; Laissez-le ramollir pendant environ 10 minutes.

   Phase 8

   Versez de l'eau à une profondeur de 1/2 'dans une petite casserole à feu doux. Déplacer le bol de gelée dans la poêle; Mélanger jusqu'à ce que la gélatine ait fondu pendant environ 2 minutes. Retirez le bol de bols.

   Étape 9

   Placer la glace dans un grand bol. Avec l'aide d'un mélangeur, ils ont rassemblé la crème et ont progressivement ajouté de la gelée à fondre. Fouettez jusqu'à ce que des pics mous se forment. Ajoutez toujours du sucre en poudre et des battements jusqu'à ce que les pics moyens soient formés et que la crème fouettée est douce et oreiller (pas solide ou granulé). Ajouter des aliments verts pour obtenir un ton de menthe transparent, de 8 à 10 gouttes; Mélanger le pli.

   Étape 10

   Utilisez une spatule mobile pour étaler la crème fouettée sur la pâte complète et créer une croyance dramatique au sommet. Étincelles. Gellez jusqu'à ce que la crème soit définie pendant au moins 1 heure. Vers le bas: La pâte peut être effectuée 2 jours plus tôt. Geler.