Creamed Dried Sweet Corn with Onion and Chives Photo: Chelsea Kyle, style par Anna Surbatovich, style de nourriture Olivie Mack Anderson

Toca, pain de maïs. Dans le pays néerlandais en Pennsylvanie, le maïs sec est une partie importante de la table de Thanksgiving avec du maïs sec. Sumerja: lait et crème pendant au moins 4 heures (ou la nuit), puis cuire avec un peu d'oignon sur un aliment savoureux aussi sucré que le maïs d'été et encore plus irrésistible.

Cuisiner

John Cope Dry Corn est disponible en Pensilvania General Store e Amazonas .

Informations sur le revenu

  • Temps total

    50 minute

  • La récolte

    10-12 parties

Ingrédients

2 (7 1/2 Jaguars) John Cope emballe John Cope Corra de Corra de Corra Seech (environ 4 tasses) 5 tasses pleines de lait 2 tasses de crème sure 4 cuillères à soupe

Préparation

  1. Étape 1

    Dans un grand bol, mélanger le maïs, le lait et la crème. Couvrir le paquet en plastique et refroidir au moins 4 heures ou la nuit.

    Phase 2

    Beurre protégé dans une grande casserole à feu bas. Ajouter l'oignon et une pincée de sel et cuire, en remuant souvent jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide et commence à dorer pendant environ 6 minutes. Ajouter un mélange de maïs, de sucre et 1 cuillère à soupe de cuillère à soupe. sel. Augmentez le niveau de feu et cuire lors du mélange jusqu'à ce que le mélange soit bouilli. Réduire le feu et cuire avec un mélange occasionnel jusqu'à ce que la crème soit épaisse, environ 30 minutes.

    Étape 3

    Domory est le goût du sel et du poivre. Couvrir de ciboulette.