En 1899, Ada Coleman a mélangé le cocktail. Je me souviens que c'était Manhattan Ce que j'ai fait en premier et c'était Fisher, un voiturier de vin pour me donner la première leçon, m'a rappelé dans une interview en Angleterre Exprimer quotidiennement Environ 26 ans plus tard.
Coleman ou Colery, comme on l'appelait, a travaillé à l'hôtel Claridge à Londres, mais n'a pas passé beaucoup de temps à l'hôtel Savoya et est devenu le chef des serveurs dans son célèbre bar américain. Elle y a également fait un grand nom.
Colery est connu pour des milliers de personnes dans le monde, les Britanniques qui attaquent maintenant, dans différentes parties de l'Empire, les Américains qui y pensent chaque fois qu'ils se souviennent de la sécheresse de leur pays, Exprimer quotidiennement Il a informé lorsque sa retraite a été annoncée en décembre 1925.
Aujourd'hui, lorsque nous envisageons le bar américain Savoy, la plupart d'entre nous imaginent Erika Lorincz, contemporain Kantinero ou Peter Dorell, un homme responsable entre 1984 et 2003. Savoyova Koktejlová Kniha V Roku 1930.
Mais CARARY était aussi célèbre que ces garçons. Et a laissé son propre héritage sous la forme Tissu Un cocktail, une boisson créée pour Sir Charles Hawtrey, un célèbre acteur géorgien qui a participé au bâtiment.
Il y a quelques années, quand j'ai exagéré [Hawtrey], je suis entré dans le bar et j'ai dit: Coeria, je suis fatigué. Donnez-moi quelque chose avec un petit coup. C'est un vrai mouchoir! Son nom était.
