Photos Chelsea Kyle, Rhoda Boone Food Style Tento recept byl inspirován mým otcem Markem Boonem, který miluje jehněčí kotlety a pistácie. Během tohoto jídla přidávají ořechy bohatství do riffu v klasické petrželkové petrželce. Světla a omáčka Herba je ideálním doplňkem grilovaného jehněčího jehněčího.
Informations sur le revenu
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Temps total
22 minute
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La récolte
4 parties
Ingrédients
Dans le cas de la pistache de sauce verte:
2 Déchirure moyenne, massive de gousse d'ail hachée 1, hachée 1 tasse (enveloppée) feuilles de persil frais avec barres douces 1/2 tasse (enveloppées) Feuilles de menthe fraîches avec pistes douces 1/2 tasse 1/2 verrePour les côtelettes d'agneau:
12 (1 épaisseur de 1 pouce) côte ou colonne vertébralePréparation
Créez une sauce à la pistache verte:
Étape 1
Pouls, ail, persil, menthe, tissu, jus de citron, câpres, poivron rouge et sel dans la cuisine jusqu'à ce qu'il soit épais. Ramassez dans un bol moyen et ajoutez de l'huile.
Cuire l'agneau côtier:
Phase 2
Saisons d'agneaux avec du sel et du poivre; Permettez à la température ambiante d'atteindre.
Étape 3
Préparez une couche de gril ou de gril à température moyenne. Si nécessaire, le gril s'arrête dans le sol jusqu'à ce que le thermomètre à lecture immédiat soit inséré dans une partie épaisse de l'agneau, de 2 à 3 minutes à un enregistrement latéral de 125 ° F. Il sert avec du pistine vert.
Faire ci-dessous
Phase 4
En persil, il est possible de stocker et de se refroidir dans un navire hermétique jusqu'à 3 jours.
