Le nom botanique Mint Korea est fortement élargi. Les gens le mangent et l'utilisent comme médicament à long terme: la première utilisation enregistrée de l'herbe était d'environ 500 NL. Il a plusieurs autres noms, tels que les parfums chinois et le bleu comme mètre. Avec Agastache Foeniculum, la menthe coréenne est parfois appelée Lukorice House. Les Coréens appellent Baechhyang, mais le nom le plus populaire est Bang; Les Chinois appellent Huo Xiang. C'est l'une des principales herbes de la médecine traditionnelle chinoise.

La menthe coréenne appartient à la famille LaMiaceae, ce qui en fait un parent de menthe et de basilic. Il provient de plusieurs parties de l'Asie, dont la Chine, le Japon et la Corée. La menthe coréenne est la seule herbe du genre Agastache qui ne vient pas d'Amérique du Nord. La consommation et la culture en Corée sont concentrées dans le sud du pays.

Le nom du genre coréen vient de deux mots grecs: Agan e Stachys . Agan est beaucoup ou beaucoup, tandis que des tels signifient écouter du blé ou du blé et se réfère aux fleurs de l'herbe.

Profil coréen des saveurs de la menthe

Le parfum de monnaie coréen est similaire au parfum de la police Anis o Liquidateur . On sait que les feuilles se déplacent, surtout si elles sont facilement exagérées. Fort I Remarque complète le goût de l'anis / de la réglisse sucrée.

Avantages de santé coréens

La menthe coréenne utilise divers composés nutritionnels. Ces relations comprennent:

    Pachypodol: Le pachypodol est un flavonoïde qui, selon les scientifiques, ne se produit que dans la menthe coréenne. Partagez de nombreux avantages pour la santé des autres flavonoïdes. Antioxydants: En plus du pachydopol, la menthe coréenne contient également de nombreux autres antioxydants avec la plus grande activité axée sur les tiges.

Vous pouvez utiliser la menthe coréenne pour traiter ou prévenir la maladie, par exemple:

    Maladies digestives: L'une des utilisations les plus anciennes de la menthe coréenne a été le traitement des nausées et des vomissements. On dit également qu'il agirait comme un traitement de flatulence. Le traitement des maladies du matin comprend la connexion avec le crâne. En médecine traditionnelle chinoise, la menthe coréenne est considérée comme une solution d'humidité dans le système digestif. Pectoralis pédrique: La menthe coréenne est considérée comme le traitement de la douleur d'angine de poitrine en médecine traditionnelle chinoise. Arc: Vous pouvez utiliser des feuilles coréennes de menthe comme apaisante lisse. Infections virales: On pense que la menthe coréenne atténue les maladies virales telles que le rhume et la grippe.

Usage approfondi

Les chefs coréens utilisent la menthe coréenne dans la nourriture, comme Maue-Tang, Goulash. Buchimgae apparaît également dans certaines versions de la table des crêpes. Dans les salades, les feuilles coréennes peuvent être consommées, même si elles sont fortes et peuvent devoir être coupées doucement. Ils sont également forts, alors ajoutez-les avec modération pour contrôler d'autres goûts.

Au lieu d'une salade verte, vous pouvez essayer de les utiliser dans la sauce. Vous pouvez également les utiliser pour préparer le thé; Le thé est le moyen le plus courant de manger de l'herbe. Le thé de menthe coréen peut être préparé à partir de l'herbe fraîche ou sèche. Au lieu d'autres boules sucrées, vous pouvez porter une menthe coréenne pour produire des glaces et des crèmes, et fonctionne bien dans la cuisson comme les gâteaux et les biscuits. Utilisez avec l'agneau ou le porc comme la menthe ordinaire ou ajouter des légumes tels que les carottes et les citrouilles.