Photo Marcus Nilsson Julekake est une sorte de pain de blé sucré et riche, fermenté par la levure. Il est aromatisé avec de la cardamome et généralement plein de fruits secs et cristallisés. Julekake est traditionnellement servi à Noël en Norvège avec une gamme différente qui peut être sucrée ou salée.
Remarque pour laver les œufs: Je pense que la meilleure façon de laver les œufs est de casser les œufs dans ce qui peut sembler inutilement grand, puis d'ajouter environ la moitié de la quantité (l'œuf est la quantité) de lait. La façon la plus simple d'y parvenir est simplement de mesurer le lait avec la moitié de la peau de l'œuf. Ce n'est pas très précis, mais ce n'est peut-être pas le cas. L'étape suivante est très importante et la raison d'un grand bol. Mélanger les œufs et un mélange de lait pendant quelques minutes, assurez-vous que le mélange est complètement doux et il n'y a pas de morceaux. C'est une petite mousse, mais si le mélange est quelques minutes avant l'utilisation, il disparaîtra. La plupart des gens divisent les œufs en tasse et ajoutent le liquide avant de régler la brosse ou les couverts. Cela conduit à un lavage irrégulier et irrégulier des œufs. Appliquez une bonne brosse à pâtes pour laver les œufs sur une fine couche. Tout ce dont vous avez besoin est une doublure, il suffit de briller d'un œuf au bronze, vous n'avez pas à nous tremper. Pour tous les matériaux vissés, les œufs doivent cuire et sont encore humides après l'application. S'il sèche, il se casse dans le processus de cuisson.
Cette recette a été séparée de Magnus Nilsson d'un «livre nordique sur la cuisson». Achetez tout le livre Fr. Revenus de revenus Livre nordique Auteur: Magnus Nilsson © 2018. Phaidon a été publié. Acheter Amazon ou Beurre .
