Homemade brandied cocktail cherries in open mason jar on wood table

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En plus du citron et du citron, Cherry est l'un des équipages Barart les plus directs: les repas sucrés à la fin de la boisson. Tel Manhattan , Aviation , Tom Collins , Ouragan , La dernière touche de cerise, souvent servie par le Shashik choisi, la floraison de nombreuses créations de cocktails s'est produite. Alors que dans les années 80 et 90, ils ont vu que la cerise de cocktail est tombée malade et qu'une bombe pour les bombes à sucre malade, au cours des dernières décennies, des offres de haute qualité et des offres cristallisées ont été relancées.

Même si vous pouvez toujours acheter Brandi Cherry, ils ne sont jamais aussi bons que vous. Cette recette de cerises savoureuses provient d'un serveur et d'un propriétaire légendaire Larmes À Portland, en Oregon, Daniel Shoemaker et cela vaut un autre emploi.

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Lorsque vous commencez, assurez-vous de tout lire à partir de votre table que vous n'auriez pas à pulvériser avec le glaçage. Même si vous êtes prudent, il y a un échec, alors portez des vêtements et peut-être un tablier, cela ne vous dérange pas de teinture. En raison de la teneur relativement élevée en alcool et des routes scellées, ces cerises prendront plusieurs années si elles les maintiendront dans un espace froid et sec, sauf pour la lumière du soleil ou le réfrigérateur.

Cuisinier (Gardez l'écran)

Ingrédients

  • 5 Balance Cherries sucrées mûres et fortes

  • 1/2 Tasse Jamaicskie Piment Bagas, j'ente

  • 1/2 Tasse Baies de genévrier, un tout

  • 6 Palo Câbles de cannelle, légèrement écrasés

  • 3 autre Estrela Anis

  • 5 Tasses sucre

  • 1 Tasse jus de citron, neuf serré

  • 3 Tasses Eau

  • 2 1/2 Tasses Brandy

  • 1 1/2 Tasses Ron

  • 1 Tasse Borbón

Mesures

  1. Retirez les tiges et jouez entre les cerises cerises.

  2. Ajouter les baies, les baies jamaïcaines, les bâtons de cannelle et l'anis sur la tête dans une couche de double gaze et les placer dans un ensemble sûr.

  3. Mélanger le sucre, le jus de citron et 3 tasses d'eau dans une autre grande alimentation qui contient au moins 10 litres. Levez-vous, remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

  4. Ajouter le paquet épicé et continuer à cuisiner pendant environ cinq minutes.

  5. Ajouter des cerises. Utilisez une cuillère de fente pour mélanger la cerise jusqu'à ce qu'elles soient trempées dans le sirop et sont complètement chauffées. Vous ne voulez vraiment pas faire cuire la cerise, ils les laissent simplement absorber le sirop.

  6. Retournez du liquide et des cerises pour cuire et verser dans le brandy, le rhum et le bourbon et remuer pour correspondre. Après avoir réchauffé le liquide, retirez la casserole du feu. N'oubliez pas de ne pas cuire du liquide parce que vous ne voulez pas cuisiner trop d'alcool.

  7. Avec des lèvres larges avec un landau drôle ou en bouteille et enveloppez chaque bouteille de cerise avec une cuillère laide et remplissez-la. Traitez votre bouteille vers le comptoir pour frapper les fruits, il y a donc un minimum de trous d'air. Placer le sirop chaud sur les routes à environ un demi-pouce du bord. Placer la surface du couvercle sur le récipient et serrer légèrement la courroie.

  8. Donnez le lhvenice à l'eau chaude. * Laissez-les refroidir et permettez-vous de sceller correctement. Vous écouterez une bonne pop comme l'aspirateur, et le couvercle est nul. Serrez correctement les anneaux de toutes les routes scellées.

* Remarque: La durée de l'eau chaude nécessaire dans la baignoire dépend de sa hauteur et de la taille du pot. Parlez à votre USDA Un agent qui étend la maison pour obtenir des informations détaillées sur la sécurité en tant que nourriture.

Les cerises douces sont-elles les mêmes que les cerises de maraschon?

La vraie cerise et la cerise sont souvent utilisées aujourd'hui. Cependant, Mřagries Mararaschino a fait référence à l'origine aux cerises, en particulier dans une solution de maraschon similaire en cerise.

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