Un basilic sec est Presque aussi universel que l'herbe fraîche Et c'est facile. Si le jardin de la cour arrière Basilic frais Sec. C'est l'une des meilleures façons de sécher le basilic:
Pas de micro-ondes
Le micro-ondes, l'outil le plus rapide pour sécher le basilic, présente des avantages différents, y compris le fait qu'il aide à maintenir la couleur verte naturelle des feuilles. Le séchage au micro-ondes convient à une petite quantité de feuilles de basilic dont vous avez besoin immédiatement.
Par exemple, vous pouvez sécher le basilic si vous avez besoin d'un basilic sec sur un bol où le basilic frais ne serait pas un substitut approprié. Si vous souhaitez sécher le basilic au micro-ondes, assurez-vous que les feuilles sont sans humidité et placez-les dans la serviette en papier au micro-ondes. Sécher pendant cinq minutes et exploser les micro-ondes pendant 30 secondes. Arrêtez-vous lorsque les feuilles sont fragiles et faciles à effondrer.
N'oubliez pas qu'il est possible de faire trop de basilic et de brûler le basilic, alors regardez les feuilles.
En séchant de l'air
Le moyen le plus simple de sécher le basilic, l'air de séchage nécessite l'utilisation de tout appareil ou électricité. Vous pouvez utiliser cette méthode pour sécher la plus grande quantité de basilic que vous souhaitez lorsque vous avez suffisamment d'espace. Si vous voulez sécher le basilic, assurez-vous qu'il n'y a pas d'humidité dans les feuilles de basilic. Lorsque vous essayez de sécher l'air, les feuilles humides peuvent se façonner.
Préparez ensuite les petits rayons de la branche Albahac et Cuelguulas dans des endroits où il circule à l'air sec. Vous voulez maintenir de petits rayons et les placer pour s'écouler entre eux pour traverser le processus de séchage aussi efficace que possible.
Le défaut de séchage de l'air prend beaucoup de temps. Selon la taille de la poutre, ils peuvent les sécher jusqu'à quatre semaines.
Four
Le four à gaz ou électrique ne sera pas aussi rapide qu'un micro-ondes, mais est plus rapide que le séchage à l'air. Comme dans d'autres méthodes, vous devez vous assurer que les surfaces de ses feuilles sont complètement humides, alors distribuez-les dans une source de cuisson. Vous voulez une couche de feuilles.
Chauffer le four à la température la plus basse qui permet, ce qui est généralement d'environ 250 degrés Fahrenheit. Placez les feuilles et laissez-les les réchauffer pendant 20 à 30 minutes. Éteignez le four, mais laissez les feuilles de basilic pendant environ une heure. Lorsque les feuilles sont facilement effondrées, vous saurez que le basilic est sec. Le basilic sec perd une partie de sa couleur et devient gris vert, mais conserve également une grande partie de son goût.
En dette alimentaire
La déshydratation alimentaire effectue un excellent travail lors du séchage au basilic car ils sont conçus pour les aliments secs sans brûler. L'appareil utilise des ventilateurs de circulation d'air qui chauffent à une température précise pour éliminer l'humidité des feuilles de basilic sans les endommager.
La déshydratation alimentaire est le meilleur moyen de sécher uniformément, aidant à maintenir votre goût. Le temps nécessaire pour sécher les feuilles de basilic variera en fonction de l'appareil, mais doit insérer les feuilles en une seule couche pour s'assurer que chacun entraîne la même vitesse.
