Comment cuisiner du jambon

Le jambon rôti classique, qui laisse tomber l'émail de la cassonade, de la moutarde sec et du vinaigre de pomme, est un point impressionnant de Thanksgiving, de Noël, de Pâques ou de mère. Les repas principaux impressionnants et riches se nourrissent de la foule et de l'alimentation restante du ham est très bonne. Si vous préparez le jambon entier pour la première fois, vous pouvez vous sentir intimidé, mais cette recette pour l'édition 75. Anniversaire Cuisine Joy Simplifiez la tâche.

Comment acheter du jambon:

Tout d'abord, déterminez le type de jambon qu'il a pris de son supermarché. Avez-vous parti avec le jambon fumé? (L'étiquette peut lire un jambon complètement cuit). Ou peut-être avez-vous du jambon frais entre vos mains (vous lirez le chef avant de manger)? L'os est-il désossé? Combien pèse-t-il? Quelle que soit la diversité entre les mains, la recette s'accompagne d'un jambon juteux et juteux. Ici, vous pouvez également utiliser un jambon en spirale, mais éviter le bruit pour cette préparation, qui est guéri par le sel populaire dans le sud des États-Unis.

Préparez ensuite avec l'équipe appropriée. Vous aurez besoin d'une source de cuisson peu profonde et lourde et d'un bon thermomètre à viande. Vous aurez également besoin d'un pinceau de pâtes pour couvrir le HMUTU.

Continuez à lire et à obtenir des instructions pour la cuisson du jambon ainsi qu'une recette épicée

Brosse

Ingrédients

Aussi::

Inscrivez-vous au sucre d'émail:

Préparation

1. Étape 1

   Pour Ham, marqué comme chef avant de manger: Placer le stand dans le troisième four inférieur; Avant -rúra à 325 °. Emplacement 1 (£ 10-15) Tous le jambon ou 1 (5-7 £) la moitié du jambon Sur l'étagère dans une source de four peu profonde. Assurez-vous que la température interne atteint 160 ° (18 à 20 minutes par livre pour 10 à £ 15; 20 minutes par livre pour le jambon pour 5 à 7 £.

   Pour complètement cuit ou prêt à manger: Placer le stand dans le troisième four inférieur; Avant -rúra à 325 °. Emplacement 1 (£ 10-15) Tous le jambon ou 1 (5-7 £) la moitié du jambon Sur l'étagère dans une source de four peu profonde. La cuisson a été découverte jusqu'à ce que la température interne atteigne 140 ° (15 à 18 minutes par livre pour le jambon de 10 £ à 15 £.

   Phase 2

   Retirez le faisceau du four pendant environ 30 minutes avant la fin; Augmenter la chaleur du four à 425 °. Si la coquille est toujours surpeuplée, elle apparaît avec un couteau bien aiguisé et seul un collier reste autour de l'os de la barre. Évitez de retirer de grandes quantités de graisse. Classe sur le jambon dans un échantillon de diamant.

   Étape 3

   Émouvant 1 ⅓ tasses (emballage; 167 g) sucre brun clair, 2 cuillères à café. moutarde a 3 cuillères à soupe. Vinaigre Cira, vin blanc sec, prunes, jus d'ananas, séquence fraîche de jus d'orange ou gouttelettes de jambon . Couvrir le jambon avec un mélange de cassonade, puis explorez la graisse sur les passages en diamant Balvo entier (si vous utilisez) .

   Phase 4

   Cuire le jambon, abaisser le feu du four à 325 ° et cuire dans les 30 dernières minutes ou jusqu'à ce que le jambon atteigne la température souhaitée. Déplacez-vous dans un bol.
   
   Attention de l'éditeur: Cette recette de jambon au four est apparue pour la première fois dans des épicologies en août 2010. Nos idées préférées pour le dîner de Noël →