La date à la fin du XIXe siècle était le cou des verres à l'origine rafraîchissants sans gingembre d'alcool et a ajouté quelque part ajoutait Jigger Bourbon, Rye ou Brandy. Ce cocktail avec deux injecteurs est un plaisir pour une foule légère, en particulier pour ceux qui aiment les décorations exagérées. Parce que le cou du cheval tire son nom unique de la longue peau de citron roulée qui transmet l'intérieur du verre.
Bien que Derby Day soit souvent pris en compte, le cou du cheval est assez polyvalent. Nicole Fas, directrice des boissons et du bar de La Piečar à Santurce, Porto Rico, recommande ce cocktail comme chaud, de préférence sur la plage. Parfois, cependant, Riff, qui est plus inspiré par l'île: au lieu du whisky ou de brandy, remplacez le rhum d'âge (de préférence Puertecana) et au lieu du citron peeter, il presse le citron. La variété Fas est plus proche de Simon Ford Lincoln Club Cooler . Une version plus légère et bon marché Tempête sombre Et c'est tout aussi facile.
20 cocktails de rhum pour les tests
Article connexe Cuisinier (Gardez l'écran) Ingrédients
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2 PSA Borbón, Brandy o Centre américain
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Gingembre, mais. glacé
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Décorer: Citron
Mesures
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Ajoutez du whisky à Collins sur la glace.
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Couvrir de la bière au gingembre.
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Décorez avec une longue sangle de citron.
