EI, gourgeuse

Céline Bossart

Selon New York Cantinero et consultante, Joanna Carpenter, il y a plus de citrouilles plus qu'une décoration unique. Si vous avez du temps (et un outil de collecte efficace), la citrouille doit être au-dessus de la liste lors de la cuisson pendant les mois les plus froids.

Pour créer un cocktail de citrouille, Carpenter recherche un autre froid populaire, un plateau d'argile qui cuit lentement la chute des ingrédients d'automne, y compris les pommes, le sirop et les épices. Appelle Brandy Apple et Amaro Monténégro pour donner un scoop ivre, puis ces saveurs sont mélangées avec de la chaleur, puis servies dans une mini citrouille rôtie, qui était brossée de beurre épicé.

Le cocktail qui en résulte est amusant, des vacances et des goûts, donc c'est tout ce que vous voulez lorsque vous utilisez des citrouilles comme un verre. Et bien qu'il prépare ses ingrédients et cuisine la boisson pendant plus de temps, le prix en vaut la peine car il aura un plateau à cocktail complet. Pliez cette recette pour les matchs de football, les fêtes de Noël ou sert parfois la foule. Parce que la plupart de son travail pourra se divertir à l'avance, tandis que les invités augmenteront la boisson dans les citrouilles personnelles.

Ingrédients

• 16 PSA Jus de citron. Réparé à l'heure

• 12 PSA fidèle Sirop d'érable

• 8 PSA Eau

• 2 Apples da grand-mère Smith. avec le noyau et coupé en morceaux

• 4 PSA Gingembre frais. pelé et entouré

• 8 cannelle

• 8 ANIS Star

• 1 cuillère entier

• 1 cuillère à café noyer

• 1 bouteille Brandy de pomme (750 Ml )

• 1/2 bouteille Amaro Monténégro (375 Ml)

• 6 Mini-rocker Mining pour les routes montées*

• Décorer: commencé cannelle

• Décorer: cannelle stick

Mesures

1. Ajouter le jus de citron dans une casserole lente, le sirop de pêche, l'eau et les pommes, puis couvrir le gingembre, les bâtons de cannelle, l'étoile, les ongles et les noix.

2. Mélanger, puis couvrir et cuire pendant une heure.

3. Ajouter le brandy pomme et l'amaro et mélangez doucement.

4. Couvrir et cuire pendant une autre heure. Servir et servir si nécessaire.

* MINI OCRONED Orned avec un barrage de mer: chauffer le four à 350 degrés. Courts supérieurs de la partie 6 petites citrouilles à l'intérieur et assurez-vous de ne pas avoir retiré les murs très minces. Placer la citrouille dans la source de coupe et cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou dans un intérieur doux. En attendant, ajoutez 2 barres salées, 4 bâtons de cannelle et 1 cuillère à café rare dans une casserole peu profonde sur un feu bas. Lorsque le beurre fond, ajoutez 1 tasse de cassonade enveloppé jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé. Gardez le feu très bas pour éviter le mélange. Retirez la citrouille du four et tournez. Laissez refroidir pendant 10 minutes. Avant chaque citrouille, nettoyez la saison épicée à l'intérieur de la citrouille, puis jetez un cocktail chaud de la poêle chaude dans chaque citrouille.

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