Photos de Laura Murray, Susie Theodora Food Style La chef Susan Kim vend des boîtes à lunch coréennes pleines de légumes magnifiquement préparés et de plusieurs bananes ou de petites équipages à travers une fenêtre en développement basée à New York. Coma Doshi . Nous étions tellement amoureux de ces beaux Doshiakach que nous avons demandé à Kim de nous apprendre à créer une version domestique qui contient ces sels d'oeufs laminés pleins de pain grillé et d'éléments secrètes: Parm arbres. Ils s'apprécieront également comme un petit sandwich, comme la surveillance des aliments ou des tranches plus grands et servis avec un bol de riz. Kim utilise des rafraîchissements de toast comme Moria o Porodit Qui sont l'huile de sésame initiale et le sel. Obtenir une recette Cucumbers et cordes stupides , également présenté dans une boîte.
Informations sur le revenu
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La récolte
2 - 4 port
Ingrédients
5 gros œufs 2 cuillères à soupe. Mirin ½ cuillère à café. Sauce de soja blanche ou ordinaire ½ cuillère à café. Saltbchy Salt 1 cuillère à soupe. Huile végétale 2 onces. ParmesanPréparation
Battre les œufs, la mirin, la sauce soja et le sel dans 2 récipients de mesure de verre. Chauffer l'huile sur un bol primaire opaque. Versez un tiers du mélange d'oeufs et versez le bol rotatif pour le distribuer uniformément. Faire bouillir jusqu'à ce que l'œuf soit bien cuit, pendant environ 1 minute. Au milieu, un tiers des Riias Parmel et des rafraîchissements de gravier, avec une spatule en caoutchouc et commencez avec une main, doublant les œufs vers le haut et vers le haut pour s'adapter au centre; Poussé sur le côté. Répétez le processus de cuisson avec la moitié du mélange restant d'œufs, de parmesan et de collations de cils, puis tournez les œufs existants sauvés sur des œufs plats et enveloppez à nouveau. Répétez à nouveau avec d'autres ingrédients. Transférer Gyran Mari dans le bol et laisser refroidir 5 minutes. Couper en morceaux ½ vege.
