Photo of green curry sauce and meatballs on udon noodles. Photographie Josepha The Leo, Anna Stockwell Food Style

Couleur et goût légers, sauce en soie pour ces boules de viande est faite de crème de purée crémeuse, de curry vert thaï et d'épinards. Créer des boulettes de viande (le gluten sans pré-et le dîner peuvent être sur la table pendant moins de 20 minutes.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    45 MINUTU

  • La récolte

    4 parties

Ingrédients

2 cuillères à soupe. Planter de l'huile, divisé 1 livre 1 porc 6 oignons, 1 grosse piqûre d'oeuf 2 cuillères à café. Enfin, il a commencé, du gingembre pelé (environ 1 'pièce) 2 cuillères à café. Salt Kospering, divisé par 1 (5,4 jaguars) peut ¼ tasse d'achat ou de magasins de maison Curry de pâte thaïlandaise thaïlandaise 1 (5 onces) Conteneur pour bébé Spinafre 2 cuillères à soupe. Jus de citron frais ou de riz bouilli, sucre débutant: tranches de noix de coco et de citron (pour servir)

Préparation

  1. Étape 1

    Placer le stand dans le troisième four supérieur; Préparez-vous à 450 ° F. Utilisez un moule à pâtisserie avec 1 cuillère à soupe de cuillère. huile. Mélanger le porc, la ciboulette, les œufs, le gingembre, 1 cuillère à café. Le sel et 1 sont restés une cuillère. Huile dans un grand bol avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit rempli et légèrement éclairé, environ 1 minute.

    Phase 2

    Dans le même temps, l'œuvre élimine les parties de la capture 1 et entoure les balles; Organisez la source de cuisson préparée. Actifs disponibles pour la cuisson et l'or, de 8 à 10 minutes.

    Étape 3

    Pendant ce temps, la crème de noix de coco chaude et la pâte de curry dans une grande et grande casserole, se mélangent parfois jusqu'à ce qu'elle bouillonne pendant environ 2 minutes. Réduisez la chaleur et ajoutez les épinards et 1 cuillère à café restante. sel. Cuire, remuer souvent jusqu'à ce que les épinards soient séchés, environ 3 minutes. Transférer dans un mélangeur et purée en douceur. Ajouter le jus de citron et mélanger en correspondance.

    Phase 4

    Divisez les pâtes ou le riz entre la vaisselle et disposer les boules de viande en haut. Versez la sauce et couvrir de noix de coco. Servir avec des tranches de citron pour la compression.

    Étape 5

    Créer à l'avance: les boules de viande peuvent être créées 1 jour vers l'avant. Organisez-vous sur un plateau de boulangerie; Couvrir et se détendre.