Jardins

Lauren LP Paylor aime chercher des cocktails classiques inspirés par des boissons gazeuses qui ont conduit à cette plante et douce. Tom Collins . Professionnel du barman et PDG Concentrez-vous sur la santé J'ai changé le génie classique en étagères, et non à l'alcool distillé avec le goût des pois et du jardin d'herbes, qui comprend le romarin, la menthe et le thym.

Paylor renforce l'ingrédient du thé vert. Il dit que j'aime utiliser du thé vert dans mes boissons. Tanin et les éléments à base de plantes travaillent incroyablement dans diverses boissons, de Spriz ou du Highball à une vieille femme. Lors de la préparation du thé, laissez-le produire plus de temps pour produire une boisson plus forte qui résistera à d'autres ingrédients et refroidira la température ambiante avant utilisation.

Le citron et le sirop en céleri avec une touche complète complètent l'esprit sans esprit et Paylor porte la production de bière au gingembre à boire aussi agité que l'original.

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Ingrédients

• 1 1/2 PSA Vitesse

• 1/2 Onza Thé vert

• 3/4 Onza Sirop de céleri (recette ci-dessous)

• 3/4 Onza Jus de citron, serré dans le temps

• 1 Onza Gingembre, mais

• Décoration: Herbes de jardin comme le romarin et la menthe

• Décoration: Peel de Lemon

Mesures

1. Ajouter les boutures, le jus de citron, le thé vert et le céleri. Une boîte de glace fissurée.

2. Secouez pendant 10 à 15 secondes pour mélanger les ingrédients et détendre la boisson.

3. Cola 10 onces de verre haut sur un grand glaçon.

4. Couvrir de la bière au gingembre et mélanger avec le bar.

5. Décorez avec des herbes fraîches et une clé de citron.

6. Création de sirop de céleri: 7-8 Jui de céleri de légumes jusqu'à 400 grammes (environ 1 2/3 tasse) de jus. Placer 800 grammes (environ 3 1/3 tasse de sucre granulé dans le jus de céleri et mélanger jusqu'à ce que les particules de sucre soient dissoutes. Placer dans un récipient hermétique et refroidir.

Qu'est-ce que Collins?

Les cocktails de style Collin sont similaires aux agrios car ils contiennent de l'esprit, des agrumes et du sucre, mais sont généralement étendus avec de l'eau de soude. Collins, en génie, jus de citron, sirop simple et soda, sont l'exemple le plus célèbre. Il y a un débat sur qui l'a inventé et apporte des similitudes avec Gin, qui a servi dans les bars de Londres au 19e siècle. Cependant, la boisson a été baptisée par un bar commercial appelé John Collins, que Tom Collins comprend probablement le vieux Tom Gin.

La boisson a été enregistrée pour la première fois dans le livre clé de Harry Johnson à partir de 1882 Un nouveau guide amélioré du serveur . Dans le livre de 1948 L'art de mélanger les boissons David Fury a défini Collins comme une limonade en eau chargée et a augmenté avec un génie ou un autre alcool.

Où puis-je acheter une femme?

Vitesse can be purchased directly Vente au détail o Amazonas . En bouteilles non alcoolisées comme Boire

De quels outils spéciaux ai-je besoin?

Si vous voulez produire du sirop de céleri, vous devez préparer du jus de céleri frais avec polissage ou extracteur. (Si vous utilisez du jus de céleri acheté dans un magasin, n'oubliez pas que la plupart des versions de bouteilles contiennent un mélange de jus de céleri et de jus de citron). De nombreuses granges préfèrent mesurer les composants du sirop et d'autres modificateurs qui utilisent des grammes pour assurer la précision. Si vous mesurez les ingrédients du sirop de céleri en grammes, vous aurez besoin d'une échelle de cuisine.