Image may contain Food Pizza Plant Cutlery Spoon Meal and Dish Freekeh paella s Racketami A Mandlemi AliolaPédeur

Nous pouvons dire en toute sécurité que nous sommes obsédés par cet aliola de noix (sans œufs!). Essayez avec des noix.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    4 parties

Ingrédients

Mandle Aioli:

1/2 tasse d'amandes aux amandes 1 petit ongle à l'ail, 1/4 tasse d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de jus de citron frais avec du sel

Paella:

2 oignons, tranchés en gros morceaux de 2 carottes moyennes, pelées, gros morceaux de 8 dents d'ail, 1 chili chauffé moyen (comme le poivre de cire hongrois), la tige éliminée 2 saucisses sèches, le retrait d'un boîtier, la pâte d'olivier. Bouteilles de poivre, 1/4 tasse de citrons frais (jusqu'à une partie)

Préparation

  1. Mandle Aioli:

    Étape 1

    Avant -Rúra à 350 °. Amond Tour pour la cuisson du plateau avec Edge, jouant une fois, jusqu'à Golden Brown, de 5 à 8 minutes. Laissez-le frais.

    Phase 2

    Appuyez sur les amandes et l'ail dans la cuisine ou le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient bien au sol. Grâce au moteur de travail circule progressivement dans l'huile, le jus de citron et 1/4 tasse d'eau; Traiter, ajouter de l'eau si nécessaire jusqu'à ce que l'alioli soit une mayonnaise légère, douce et cohérente; Sel temporaire. Réception; Hiver.

    Étape 3

    Faites cela à l'avance: l'alioli peut être fait pendant 1 jour. Pour garder froid.

  2. Paella:

    Phase 4

    Appuyez sur l'oignon dans la cuisine jusqu'à ce qu'il soit haché; Déplacez-vous dans un grand bol. Répétez séparément avec les carottes, l'ail et le chil et ajouter au bol d'oignon au fur et à mesure. Appuyez sur Chorizo ​​dans la cuisine jusqu'à ce qu'il bouge doucement.

    Étape 5

    Faire chauffer l'huile dans une grande poêle au milieu et cuire la saucisse, remuer souvent jusqu'à ce qu'elle soit croustillante pendant environ 5 minutes. Utilisez le seau de tiroir pour transmettre le chorizo ​​sur la planche.

    Phase 6

    Ajouter les légumes et les feuilles de laurier dans la poêle; Sel temporaire. Faire bouillir, remuer souvent jusqu'à ce que l'humidité soit évaporée et que les légumes commencent à brunir de 12 à 15 minutes; Ceci est votre base de goût.

    Phase 7

    Ajouter librement et cuire, mélanger jusqu'à ce qu'il soit légèrement cuit au four et parfumé pendant environ 3 minutes. Ajouter la pâte de tomate et cuire tout en remuant dans l'obscurité, environ 2 minutes. Mélanger la saucisse et 4 1/2 tasse d'eau; Sel temporaire. Prenez la cuisson, la couverture et la cuisson, ajoutez plus d'eau si le liquide s'évapore très rapidement jusqu'à ce que les haricots soient à la bosse, et presque tout le liquide absorbe de 45 à 50 minutes. Nestlé Seafood à Freekeh et couvre le bassin. Même cuire les coquilles ouvertes, de 7 à 10 minutes; Refuser quiconque ne s'est pas ouvert avec Leaf Bay. Augmenter la moitié du feu et cuire jusqu'à ce que les mollusques soient et libres sont doux, environ 5 minutes.

    Phase 8

    Couvrir de poivre en mariné et du persil; Servir avec des tranches et des citrons d'alioli.