Masse

Notre dernière recette pour tout, cette écorce pour tout le beurre fonctionne avec presque tous les fruits de la saison (ou dans la gamme des épaules). Utiliser -o pour fruit Thepwerrage, fruit de pedra V lete a Pommes et poires Lorsque le temps se refroidit.

Informations sur le revenu

• La récolte

  Dost na 1 pourrait

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Battre le sucre, le sel et 1 1/3 tasse de farine dans le bol du milieu. Coupez le beurre en 6 morceaux rectangulaires (si vous utilisez 1/2 tasse de bâtons, coupez-les en une moitié transversale puis la moitié de la longitudinale). Mélanger le beurre dans des ingrédients secs qui le couvrent, puis verser le mélange dans des ordinateurs de bureau. Le beurre sur la farine jusqu'à ce que de longues rayures soient flexibles et, si nécessaire, à l'aide d'un grattage pour rayer le beurre ou la surface.

   Phase 2

   Utilisez un grattoir bancaire pour collecter un mélange dans une batterie gratuite et 4 cuillères à soupe. Eau glacée. Mélanger le mélange jusqu'à ce que l'eau soit séparée avec vos mains et vos grattoirs sur la côte, puis placez-la dans une batterie rectangulaire. Prenez soin de la pâte pour un long rectangle avec des extrémités courtes d'environ 8 'et utilisez un grattoir bancaire pour placer la pâte sur le troisième, comme le pliage d'une lettre. Ce sera très fin et détendu; Reste calme. Utilisez la banque pour tourner le rectangle de 90 ° pour aider et répéter le placenta et plier si nécessaire, en collectant des parties libres des bords extérieurs et des surfaces de floraison. Répétez le placenta et deux fois pour la troisième fois. Le gâteau doit être quelque chose d'homogène et de crème, avec quelques morceaux secs autour du bord. Serrez un peu dans votre main; Doit rester librement unifié. Sinon, répétez le roulement et le double. L'enveloppe double la pâte en plastique et appuie sur l'album compact par 1 '. Prix ​​de 30 minutes.

   Étape 3

   La pâte légèrement à une farine légèrement à vélo de 12 à 14 'ou un ovale avec une épaisseur d'environ 1/8' (ne vous inquiétez pas des fissures autour du périmètre). Si nécessaire, la surface de la poussière et de la farine cylindrique et tournent souvent la pâte pour éviter des fissures plus larges. Si la pâte reste à la surface, soulevez un côté et étirez la farine avant de continuer. Enveloppez la pâte sur une épingle et affichez-la sur le parchemin. Lors de la préparation de la garniture, placez-le dans un moule avec un bord et frais.

   Phase 4

   Doit: La pâte peut être faite il y a 3 jours. Gardez le froid ou déplacez-vous dans une poche de prospération en plastique et congelez pendant 3 mois. Découvrez le réfrigérateur la nuit avant le départ.