La coriandre et la coriandre sont des herbes communes en Amérique, bien qu'elles ne soient pas si courantes dans toutes les régions de l'Amérique. Malgré les noms, il y a des herbes tout aussi différentes de la même manière. Cuantro se produit plus souvent dans certaines parties de l'Inde occidentale et de l'Amérique latine, tandis que la coriandre est dans un autre élément de base. Les deux apparaissent dans les mêmes types de recettes, mais ont-ils les mêmes fonctionnalités? Pouvez-vous nous remplacer? Ci-dessous, nous répondrons à ces questions dans notre confrontation d'épices.
Quelle est la différence entre le corps de la coriandre?
Les deux herbes diffèrent considérablement en termes d'apparence. Les feuilles de Cuantro sont des longs métrages et des dents de serra Comme un lion dentaire part Les feuilles de coriandre sont petites et en dentelle Quand le persil quitte le persil. Il existe également une différence significative dans le goût et l'intensité de l'arôme, car le coin est souvent plus fort que la coriandre. Les personnes qui décrivent le goût de la coriandre comme des savons sont susceptibles de trouver un angle.
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Coriandre
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Coriandre
Coriandre is a staple of many West Indian and Latin American cuisines but is relatively rare in the US. You can find it in some Latin grocery stores but you won’t see it in a standard grocery store. In comparison, you can find cilantro in most grocery store produce sections and its flavor is familiar to most people.
Comme les belles herbes, la coriandre et la coriandre, ils ont une courte vie, mais la coriandre devient mauvaise que la coriandre en peu de temps. L'avantage de Cuantro est qu'il peut geler et l'utiliser dans des repas cuits. Vous pouvez faire de même avec la coriandre, mais son goût délicat signifie qu'il est rarement logique de cuire avec de l'herbe après le gel et le dégel. De même, la coriandre décongelée n'est pas un excellent choix pour le persil brut et d'autres produits bruts.
Pouvez-vous utiliser la coriandre et vice versa?
Coriandre a koriandr můžete použít jako náhradu za sebe, ale nejedná se o dokonalé alternativy. Pokud se chcete navzájem používat, měli byste zvážit své rozdíly. Protože roh je mnohem silnější než koriandr, bude použito méně. Může nahradit spoustu koriandru jen několik listů rohů.
Nechcete ji používat ani na konci kuchyně, takže koriandr je obvykle přidán k vařeným jídlu. Během procesu vaření přidejte časný Cullanto, abyste zkrotili svou hořkost. Měli byste také používat méně, protože chuť koriandru je asi desetkrát silnější než koriandr. Při používání koriandru musíte použít více a přidat jej na konec doby vaření krátce před podáváním.
Vous utilisez si des feuilles de coriandre pour remplacer la coriandre dans la salade ou autre préparation grossière, immerger ou coupé en lanières minces. Plus sophistiqué, moins l'herbe domine tout le reste de l'album.
Quand la coriandre devrait-elle utiliser et quand la coriandre devrait-elle utiliser?
Coriandre and cilantro are traditional optional additions to pho, but culantro is the less popular version (especially outside of southern Vietnam) because of its intense flavor and aroma. Coriandre is one of the essential pho condiments.
Utilisez le corps lorsque vous voulez plus de style mobile et de style vietnamien; Utilisez la coriandre pour une version douce. Ajoutez le coin à vos souffrances pour supporter le goût qui durera pendant le long processus de cuisson. Ajoutez la coriandre uniquement à la fin du temps de cuisson.
