Bijou

Il est important de ne pas essayer de réduire cette recette en deux. Si vous n'avez besoin que de la moitié de la recette de douleur au chocolat, utilisez le reste des pâtes pour une grande partie de la paroisse ou de la princesse. Ou créer une double recette pour irrésistible Croix de chocolat Et je les partagerai avec mes amis. La plupart de ces pâtes sont suffisantes pour 24 transitions simples, 32 croix de chocolat, 16 panneaux de parme ou 2 princesses.

Informations sur le revenu

• Temps total

  14 heures

• La récolte

  Funta okolo 2 3/4

Ingrédients

Équipement spécial

Préparation

1. Pâtes:

   Étape 1

   Mélanger le lait chaud, le sucre brune et la levure dans un bol à lancer et laisser la mousse pendant environ 5 minutes. (S'il n'est pas en mousse, refuser et recommencer). Ajouter 3 3/4 une tasse de farine et de sel et mélanger avec une pâte à vitesse basse jusqu'à ce que la pâte soit douce et très douce, environ 7 minutes.

   Phase 2

   Transférer la pâte sur des ordinateurs de bureau et l'aimer manuellement pendant 2 minutes, ajouter plus de farine si nécessaire, tout en créant une pâte douce et légèrement collante. Le moule va au rectangle 1/1/2 pouce et la protection et le visage enveloppé dans du papier d'aluminium en plastique jusqu'à ce qu'il soit froid pendant environ 1 heure.

2. Préparez-vous et beaucoup à Manteige:

   Étape 3

   Après avoir refroidi la pâte, placez le beurre de robinet horizontalement pendant que les côtés sont joués sur l'ordinateur de bureau. Souns Mastor avec une broche légèrement adoucie (le beurre doit être flexible mais toujours frais). Shaud écraser dans le bloc et placer le torchon, puis couvrir une autre serviette. Économisez et enveloppez les deux côtés jusqu'à ce que le beurre crée un uniforme de 8 x 5 pouces. Des serviettes et de la pâte sucrées et enveloppées.

3. Tâche du gâteau:

   Phase 4

   La pâte et roulée sur une surface légèrement hachée, qui est recouverte de farine et d'ascenseurs et, si nécessaire, étend la pâte (en particulier dans les coins), dans un rectangle de 16 x 10 pouces. Disposez un gâteau avec un côté court plus près de vous. Placer le beurre au centre de la pâte afin que les longs côtés du beurre soient parallèles aux côtés courts de la pâte. Pliez comme je le ferais avec la lettre: les troisième gâteaux inférieurs dans le beurre puis le troisième en République tchèque. Excès de farine avec pinceau de pâtes.

4. Tâche du gâteau:

   Étape 5

   Tournez la pâte pour que vous soyez plus près les uns des autres, puis applaudissez, qui est légèrement poussé horizontalement avec une plaque à intervalles réguliers, et même créez des impressions. Placez la pâte dans un rectangle de 15 x 10 pouces et passez à la fin.

   Phase 6

   Excès de farine de pinceau. Pliez le troisième comme la lettre, comme mentionné ci-dessus, tirez les coins de la pâte et créez un rectangle de 10 x 5 pouces. (Le premier pli) Kril, enveloppé dans un emballage en plastique, a été achevé 1 heure.

5. Créez les plis restants:

   Phase 7

   Créez 3 autres shorts de la même manière, un poids froid 1 heure après chaque pli, un total de 4 fois. (Si du beurre fonctionne pendant le roulement, saupoudrez de farine pour éviter le collage.