Foto: Chelsea Kyle, Anna Stockwell Food Style Alors que le poulet était coincé dans le four, le chou est agréable et croustillant, ce qui en fait la partie la plus durable de cette casserole confortable.
Informations sur le revenu
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Temps total
45 MINUTU
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La récolte
4 parties
Ingrédients
8 petits os, cuisses de poulet (environ 2 livres au total) 1 1/2 cuillère à café d'animaux de compagnie, divisé 1/2 cuillère à café de poivre noir avec 2 cuillères à café d'olive (facultatif) 1/2 tasse sèche sèche.Préparation
Étape 1
Placer le stand dans le four; 400 ° F. poulet Szon des deux côtés de 1 cuillère à café. Sel et 1/2 cuillère à café. pimenter. Versez de l'huile dans une grande poêle et une casserole profonde. Organisez la peau de poulet avec un côté en une couche uniforme dans une casserole froide, puis placez-la pour ne pas chauffer et cuire jusqu'à ce que la peau devienne or, de 12 à 15 minutes. Se déplacer vers la peau. Retirez la casserole du feu et de la graisse.
Phase 2
Pendant ce temps, mélanger l'abricot, le vinaigre et 2 cuillères à soupe. Vaporisez une petite casserole et cuire à haute température, tout en remuant de temps en temps jusqu'à ce que des péchés lisses. Retirez-le du feu.
Étape 3
Mélanger l'ail dans la graisse chaude restante dans la casserole. Travaillez dans le sol, ajoutez bouclé et mélangez avec des pincettes jusqu'à ce que tout le col bouclé soit couvert et commence à retarder, environ 3 minutes. (Assurez-vous que votre col bouclé est sec; sinon la graisse sera établie).
Phase 4
Si vous utilisez, ajoutez un mélange d'abricots, d'olives, de poivrons rouges et restez 1/2 cuillère à café. Smutter avec bouclé et remuer pour correspondre. J'ai nié la peau du poulet, du côté, du mélange bouclé, un charmant col entre des morceaux de poulet pour pouvoir nettoyer au four. Versez le vin autour du poulet. Cuire jusqu'à ce que le poulet cuit environ 15 minutes.
