Crispy chicken and potatoes with cabbage slaw on two white plates with blue napkins on the side. Photo: Chelsea Kyle, Astrid Chasta Professionals, style alimentaire par Anna Hampton

Développé pour notre Les tacos de poulet plus bas avec des haricots rapides Ventre demain.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    45 MINUTU

  • La récolte

    Servir 4 ou 2 avec des restes

Ingrédients

1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée 1 table plus 1/4 cuillère à café de carvi du sol, divisé 1 3/4 cuillère à café de sel casher, divisé 1 3/4 cuillère à café de poivron noir nouvellement moulu, tapinha 2 1/2 tasses violettes très minces (environ 1/4 de la capuche centrale) 1-2 soupe jalapeño.

Préparation

  1. Étape 1

    Placer le stand dans le troisième four supérieur; Pour -425 ° F. Mélanger 1/4 tasse d'huile, 1 cuillère à soupe de cuillère. 1 Une autre cuillère à café. Comino, 1 1/2 cuillère à café. Sel et 1 1/2 cuillère à café. Épices dans un grand bol. Ajouter les pommes de terre et mélanger. Mettez les pommes de terre dans la source de cuisson. Ajouter le poulet dans le bol et mélanger pour couvrir. Organisez la peau à la source pour cuire entre les pommes de terre.

    Phase 2

    Poulet et pommes de terre au four jetant des pommes de terre au centre jusqu'à ce que les pommes de terre croustillantes apparaissent, le cuir de poulet est or et thermomètre avec lecture immédiate insérée près des enregistrements d'os de 165 ° F, 30-35 minutes.

    Étape 3

    Pendant ce temps, jouez au chou, à l'oignon, à la menthe et au jalapeño dans un grand bol. Cuire le vinaigre, le miel et les 2 cuillères à soupe restantes. Huile, 1/4 cuillère à café. Sel, 1/4 cuillère à café. Poivre et 1/4 cuillère à café. Cumin dans une petite casserole sur un feu bas jusqu'à ce qu'il meure. Versez la sauce épicée dans le mélange de chou et mélanger. Laissez-le jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

    Phase 4

    Si vous voulez, réservez 4 cuisses de poulet et 1/2 tasse de chou pour Les tacos de poulet plus bas avec des haricots rapides .

    Étape 5

    Divisez 4 autres cuisses de poulet, pommes de terre et salles de sable entre les récipients.

  2. Faire ci-dessous

    Phase 6

    Le poulet et la salade peuvent être produits 2 jours plus tôt; Couvrir et se détendre.