hearty salad with lettuces avocado chickpeas tomatoes and a green dressing Photo Alexe Lau

Ce repas s'applique à l'assemblage, pas à temps dans le poêle. Retirez rapidement les pois chiches et le maïs, puis collectez les formulaires de soutien: salade, tomates, avocat, fromage feta et citron.

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Informations sur le revenu

  • La récolte

    4 parties

Ingrédients

Donner:

2 petits jalapeños, fixés, 1 cm (¾ pouces), pelés, 2 petites dents, 1 tasse de feuilles (enveloppées) Tiches douces ⅓ Verre Jui de citron frais ⅓ tahini tahini tasse 1 cuillère à soupe. Plus 1½ cuillère à café. Miso Košer Sal

Maintenant:

3 cuillères à soupe. L'huile d'olive d'olive du premier pressage, divisé, plus en 2 gousses de gousses d'ail, peut rincer 1 (14 onces) légèrement écrasée (14 onces), libéré 3 oreilles de maïs, combinées, grains libérés 1 lion. Mélange solide (comme Za'atar, Vadouvan, Hawaij ou Berber) sel 4 tasses 4 tasses (comme les petites salades et / ou les lignes), déchirées si 2 stockage, 4 petites tomates coupées en quartiers, coupés dans des tabourets, rimes de coriandre et limousines)))

Préparation

  1. Donner:

    Étape 1

    Jalapeños pula, gingembre, ail, coriandre, jus de citron, taeine, miso et 3 cuillères à soupe. Mène dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit doux. Sel temporaire.

    Phase 2

    Doit: Su comme aspiration peut être fait 1 jour avant nous. Déplacez-vous dans un récipient hermétique et détendez-vous.

  2. Maintenant:

    Étape 3

    Chauffage 2 cuillères à soupe de cuillères. Huile dans une grande poêle au milieu. Ajouter l'ail et cuire, en tournant de temps en temps jusqu'à ce que l'or soit or, environ 4 minutes. Jetez l'ail avec une cuillère et mélangez l'huile. Ajouter les pois chiches et augmenter la chaleur à un diamètre élevé. Cuire, ce n'est pas mal jusqu'à ce qu'il y ait de l'or et que vous commencez environ 3 minutes. Mélanger et continuer à cuisiner, parfois jouer au brun doré, environ 2 minutes. Ajouter le maïs et 1 cuillère à soupe. L'huile et la cuisson, jouant jusqu'à ce que le maïs soit brun autour du bord et doux, de 5 à 7 minutes. Saupoudrer le mélange et le mélange. Sel temporaire.

    Phase 4

    Mélanger la salade, l'avocat et les tomates dans un grand bol. Vaporisez légèrement de l'huile et le mélange. Sel temporaire.

    Étape 5

    Divisez la sauce entre les bols et couvrir la salade et un mélange de pois chiches, suivi d'un fromage feta et d'une petite coriandre. Servir avec des tranches de citron pour la compression.