Pwwwi Wis de Swodz Z Quant au curry, il existe deux classes principales: le curry aromatique, commun en Thaïlande et le curry épicé, commun en Inde. Il semble que Curry trouvé sur la côte de l'Afrique de l'Est soit équilibré par les deux, où l'arôme tombe avec une quantité conservatrice d'épices avant de nager avec du lait de coco à la crème. Cette recette peut fonctionner avec des haricots ou des lentilles en conserve et il est préférable d'apprécier le riz ou le pain syrien.
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Informations sur le revenu
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Temps total
30 minute
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La récolte
4 parties
Ingrédients
2 (14 onces) CANY MINDEP 1 Onion moyen 1 poivron vert moyen ¼ tasse d'avocat ou d'huile de coco 4 Onion vert 1 cuillère à soupe. Ail haché 1 cuillère à soupe. Gingembre haché 1 cuillère à café. 3 cuillères à soupe de graines de cumin. 2 cuillères à café de pâturages de tomates. Masala à gaz 2 cuillères à café. Poivre écrasé rouge 1 cuillère à café. Poivre sucré ½ cuillère à café. Petites cris bouclés 1 (14 onces) lait de coco 1 tasse de poulet ou légumesPréparation
Étape 1
Rinçage 2 (14 jaguars) canettes de canettes . Livre. Finement 1 oignon moyen Et mettez-le dans un petit bol. Picke 1 poivre vert moyen Et ajouter au même bol.
Phase 2
Tête ¼ tasse d'avocat ou d'huile de noix de coco Dans une grande poêle ou un four hollandais à température moyenne. Lorsque l'huile est cuite, ajoutez l'oignon et le poivre et cuire, mélangez de temps en temps jusqu'à ce que l'oignon s'adoucit et légèrement or sur les bords, de 3 à 4 minutes. Pendant ce temps, Fine Fattie 4 oignons verts .
Étape 3
Ajouter l'oignon vert, 1 cuillère à soupe. Ail haché , 1 cuillère à soupe. Gingembre haché a 1 cuillère à café. Les graines de problème Pendant le bassin et cuire, remuez fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, de 2 à 3 minutes.
Phase 4
Émouvant 3 cuillères à soupe. tomate , 2 cuillères à café. Garam Masala , 2 cuillères à café. Pan rouge écrasé , 1 cuillère à café. Poivre , ½ cuillère à café. Torch -safran a 1 cuillère à café. Sel de mer mince Cuire avec une agitation occasionnelle jusqu'à ce que les tomates s'assombrissent de 2 à 3 minutes.
Étape 5
Mélanger lentement 1 (14 onces) Le lait de coco peut Jusqu'à ce que le dossier de tomate soit dissous. Puis mélanger les pois chiches et 1 tasse de bouillon ou légumes de poulet . SCA avec du sel au goût, la cuisson et la cuisson pendant 10 minutes.
Phase 6
Couper Coriandre fraîche (Feuilles et barres). S'il est prêt à servir, éteignez le feu, mélangez la coriandre et réservez quelques feuilles de décoration. Servir dans des bols décorés de feuilles réservées de coriandre et profiter Chapati, grains ou tout type de pain syrien .
