Image may contain Food and Pizza Photo: Chelsea Kyle, Prokon

Une cuillère ordinaire fonctionne très bien pour remplir la pâte de manicotti, mais vous pouvez utiliser un sac tubulaire pour remplir un peu plus rapidement.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    1 heure 40 minutes

  • La récolte

    6 parties

Ingrédients

6 cuillères à soupe de sel sans sel, divisées par 1 oignon moyen, haché 2 gousses d'ail, 2 cuillères à café finement hachées de sel casher, divisé et à cuillère à café de 3/4 cuillère à café de poivre frais, divisé par 1 (28 ou) 1/4) peut être 1/4 de verre). Tasse, tasse, tasse, dimensions, citations entières, vous pouvez voir, lunettes. Pâtes d'olive séchées ou légumes (pour les graisses) 1/4 tasse de farine polyvalente 2 tasses qui ont du lait 1 tasse de tétra parmes 1 échalotes, finement haché 1 gros œuf

Préparation

  1. Étape 1

    Dans une grande poêle à feu doux, il y avait 2 cuillères à soupe de cuillères à -400 ° F. beurre. Cuire l'oignon et l'ail pour le mélanger souvent jusqu'à ce qu'il adoucit environ 3 minutes. Domory avec 1 cuillère à café. Sel et 1/2 cuillère à café. pimenter. Ajouter deux canettes de tomate se terminant par une cuillère en bois et augmenter la chaleur des niveaux élevés. Ajouter 1/2 tasse de basilic, cuire et cuire avec un mélange occasionnel jusqu'à ce qu'il diminue un peu, 15-20 minutes.

    Phase 2

    Cuire les pâtes dans une grande poêle à partir de l'eau salée bouillante avec un mélange occasionnel à la bosse. Stressez et déplacez-vous sur un plateau à huile légèrement pour la cuisson.

    Étape 3

    Pendant ce temps, il fait fondre 4 cuillères à soupe. Beurre sur la casserole moyenne à température moyenne à basse. Ajouter la farine et cuire tout en mélangeant à l'odeur de la mousse et des noix, 1-2 minutes. Remuer constamment, ajouter progressivement du lait et cuire. Faire bouillir, mélangez souvent jusqu'à ce que le mélange soit recouvert d'une cuillère pendant environ 3 minutes. Mélanger 1/3 de parmesan et 1/3 tasses de pecorino; Domory à partir de 1/2 cuillère à café. Sel et 1/4 de la cuillère à café restante. pimenter.

    Phase 4

    Mélanger Ricott, mozzarella, meurtre, œufs, 1/3 tasse de parmesan, 1/2 tasse de basilic et 1/3 tasse de pecorino et 1/2 cuillère à café. Sel dans un bol moyen.

    Étape 5

    Aux deux extrémités, mettez un mélange de ricotta dans les pâtes pasicotti. Étalez la moitié de la sauce tomate, puis la moitié de la sauce au fromage (maintenez-les séparément mais fusionnez) au fond de 13x9 'ou d'autres 3-QT. cuit. Organisez des manicotti et couvrir la sauce tomate restante, la sauce au fromage et 1/3 de parmesan. Hornnee Manicotti jusqu'à ce qu'ils courent et brunissent légèrement de 30 à 35 minutes. Laisser refroidir pendant 5 minutes. Couvrir 1/4 tasses du basilic restant et servir.