Tout le monde n'aime pas la coriandre, mais pour ceux qui l'aiment, c'est une délicieuse herbe brillante Apporter de la fraîcheur pour manger aigu . Il a des notes d'herbes et d'agrumes agréables qui complètent divers produits salés, y compris les bruts Haut et ceviche. La coriandre est connue pour être utilisée dans les repas mexicains, thaïlandais et indiens, où il peut être combiné avec tout, des tomates aux fruits de mer. Si vous souhaitez obtenir les meilleurs résultats de coriandre, suivez les conseils ci-dessous.

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Essuyez bien la coriandre.

La coriandre du supermarché local peut sembler propre, mais en fait, elle peut être très sale. Trempez simplement le groupe dans l'eau et pendant quelques secondes. Dans la plupart des cas, vous verrez la slime et d'autres pollutions dans l'eau. Square Cuner a frappé les branches avec des serviettes en papier ou les mettre sur des pistes de salade.

Utilisez la coriandre libérale.

La coriandre n'est pas une herbe qui fournit de bons résultats lorsqu'elle est utilisée avec une légère touche. N'oubliez pas qu'il est rarement utilisé dans les repas cuits, de sorte que le goût n'est généralement pas perdu. En général, vous devez manger votre herbe pour l'essayer. Bien qu'il ait un excellent goût, ce n'est pas l'herbe la plus puissante.

Samozřejmě existuje mnoho lidí, kteří nemají rádi a raději nezahrnují jídlo. Pro ty, kteří mají rádi jejich vkus, by měla být jídla přidána do velkého množství. Někteří odborníci na jídlo se domnívají, že by měl být považován za zelený salát, nikoli o dekoraci.

Corrigez correctement la coriandre.

Bien que la façon de couper les herbes, comme la coriandre, puisse sembler évidente, en fait, il existe un moyen de le faire. Vous voulez d'abord porter un couteau très bien aiguisé pour éviter les dommages causés par la coriandre. Les herbes blessées pendant la préparation sont inconfortables à voir et à être plus rapides. De plus, vous devez vous assurer que les feuilles et leur lame sont sèches pour éviter l'adhésion. Cela aide à accélérer le processus de coupe et à minimiser les déchets.

Enregistrez la coriandre en utilisant les méthodes appropriées.

La coriandre n'est pas l'herbe la plus difficile, ce qui signifie qu'elle sera rapide si elle reste à température ambiante. Il présente plusieurs possibilités de stockage de coriandre et tous les meilleurs comprennent un réfrigérateur ou un congélateur. Le séchage est la dernière option que c'est une réelle possibilité.

Si vous stockez la coriandre dans le réfrigérateur, vous pouvez survivre pendant une courte période et mettre beaucoup de coriandre dans une permission personnelle pour les serviettes personnelles. Gardez un groupe fraîchement coupé dans le récipient d'eau et placez le récipient dans le réfrigérateur pour obtenir des solutions plus longues. Si vous voulez que votre coriandre survive le mois au lieu de semaines ou de jours, congelez.

La coriandre ne cuisine pas trop.

En tant qu'herbe légèrement en mouvement, leurs saveurs ne résistent pas au long temps de cuisson. Ajouter la dernière minute au repas cuit.

Ne jetez pas vos barres de coriandre.

Les feuilles sont la partie la plus attrayante de l'herbe et ce que la coriandre crée comme des décorations efficaces; Mais les tiges sont tout aussi savoureuses. Si votre priorité est le goût, coupez-les doucement et utilisez-les comme vous utiliseriez les feuilles.

N'utilisez pas la coriandre sèche si vous pouvez vous aider.

Son goût relativement doux est la raison pour laquelle il ne se limite pas à la sécheresse.