Café cuit en Alaska avec de la sauce

L'Alaska, inventée au XIXe siècle, a probablement été établie à l'esprit de l'achat de l'Amérique sur ce territoire du Nord. Le dessert a été un grand succès pendant cinquante ans, car le confort était le slogan et malgré l'effet significatif qu'il a créé sur la table, il n'était pas difficile de faire un Alaska rôti. Un restaurant servi décoré de versions décorées sous la cascade d'alcool, tandis que les cuisiniers à domicile ne pouvaient que les attaquer au four. Il y avait des sorts: couche de merengue stockée dans le four. Aujourd'hui, la crème glacée premium achetée dans les magasins aide à avoir un goût encore meilleur et offre une large gamme de saveurs.

Informations sur le revenu

• La récolte

  Avant 6 à 8 portions

Ingrédients

Bol

Salsa

Préparation

1. Avant:

   Étape 1

   Ligne 9x5x2 série 2 pouces pain métallique avec emballage en plastique et tumeur. Placer la crème glacée dans la casserole préparée, étaler uniformément et adoucir le haut. Gâteau horizontalement en deux. Disposez 1 morceau de pâte, coupez sur le côté, sur le dessus de la crème glacée et en dessous de 1. Coupez la partie restante de la pâte sur les rayures et organisez la casserole pour couvrir complètement la glace. Couvrir le pendentif en plastique et congeler jusqu'à ce qu'il soit dur, au moins 4 heures.

   Phase 2

   Découvrez le gâteau. Tournez-vous en métal ou à d'autres aliments contre le four. Gellant lors de la préparation d'une meringue. Vaincre les protéines dans un grand bol en mousse. Ajouter la crème dentaire. Fouettez jusqu'à ce que des pics mous se forment. Frapper. Ajouter progressivement le sucre et battre jusqu'à ce que des pics clairs soient formés. Étalez le baiser sur le gâteau, couvrez complètement la pâte et faites cuire le baiser. Frozen la nuit.

2. À la sauce:

   Étape 3

   Mélanger le café et à moitié survenus dans une petite et lourde poêle. Mélanger à une basse température moyenne jusqu'à ce que le mélange soit doux. Augmentez le feu à mi-chemin. Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 2 minutes. Pas un peu cool. Mélanger le café. (Vous pouvez vous préparer il y a 3 jours. Laissez la pâte congelée. Couvrir la sauce et refroidir; retour aux subventions distillées à feu moyen-doux).

   Phase 4

   Placer le stand au milieu du four et avant -500 ° F pendant 20 minutes. Le nettoyage suppose que le baiser n'est pas un peu doré et qu'il ne devrait pas seulement être modifié pendant environ 3 minutes.

   Étape 5

   Couper l'Alaska haché; Organiser un rendez-vous sur les dossiers. Placer la sauce épicée autour des desserts et servir.