Four candycoated pretzeltopped ice cream bars on a platter one broken in half to reveal the center. Photo Michael Graydon

Pour éviter de faire fondre la glace lorsque vous les coupez et plongez-les, retirez la glace à la vanille qu'ils congelaient. Comment pouvez-vous dire? L'existence d'une tasse dans le cas d'un congélateur pour essayer la marque la plus difficile.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Environ 24

Ingrédients

1/4 tasse de crème de lait 2 cuillères à café de piste moulue moulue à la cannelle 1 1/2 tasse d'amandes naturelles ou autre beurre d'arachide, divisé par 1 tasse de sucre brun clair, divisé par 2 litres d'huile de noix de coco de la noix de coco d'origine, Vierge Coco

Préparation

  1. Étape 1

    Sélectionnez la boulangerie 8x8 ', de préférence en métal, à l'aide d'une couverture en plastique, laissez une forte pointe de tous les côtés et laissez dans le congélateur pendant 10 minutes.

    Phase 2

    Mezitím krémová směs, skořice, špetku košerové soli, 1/2 šálku mandlového másla a 1/2 šálku hnědého cukru v mixéru a přidává 1-2 polévkové lžíce. Voda, pokud je směs příliš silná nebo se zdá, že klesá měkká a silná, ale odrazovaná.

    Étape 3

    Recevez les côtés des conteneurs de crème glacée. Coupez la crème glacée en morceaux de 2 'et placez-le dans un bol du milieu. Mettez de côté jusqu'à ce qu'il soit légèrement doux, pendant environ 5 minutes, puis mélangez avec une cuillère en bois ou une grande spatule en caoutchouc pour la consistance des pâtes épaisses des pâtes. Le mélange de beurre Shaud aux amandes dans un bol avec de la crème glacée et se compose plusieurs fois d'une spatule en caoutchouc pour créer un effet en marbre (ne mélangez pas; vous voulez des bandes définies qui se croisent). Notre plateau de boulangerie a été préparé et étiré en une seule couche. Adoucissez le dessus, puis soulevez le plastique vers le haut et dans la crème glacée. Freez encore dur, environ 12 heures.

    Phase 4

    Ligne 2 Budd avec poivrons et généralement à Mrreez. (Cyez pendant au moins 15 minutes avant l'utilisation pour s'assurer qu'il refroidit correctement). Retirer la source de cuisson avec de la crème glacée du congélateur. Utilisez des bords en plastique pour chauffer la glace et placer sur la table; Retirez le plastique. Utilisez un couteau chaud sec (courir dans de l'eau chaude et des tranches propres) dans une glace 6x4 et créez 24 bar (si la glace commence à ramollir, gelez jusqu'à ce qu'elle soit difficile avant de continuer). Placer les barres sur la fontaine froide et développer uniformément; Géler en dur, 40 à 45 minutes.

    Étape 5

    Huile de noix de coco d'angle, une touche de sel casher, le reste de 1 tasse de beurre d'amande et 1/2 tasse d'un autre sucre brune dans un petit bol jusqu'à ce qu'il soit doux. Travaillez un simultanément et immergez la crème glacée dans un mélange d'huile de noix de coco, permet un retour excessif dans le bol, puis placez la source de cuisson restante et saupoudrer immédiatement les bretzels et le sel de mer. De temps en temps, renvoie la crème glacée au congélateur si elle est trop douce.

    Phase 6

    Gellez les barres avant de servir jusqu'à ce que la crème glacée et le beurre d'arachide nécessitent au moins 1 heure.

  2. Faire ci-dessous

    Phase 7

    Belty peut être fabriqué 1 semaine plus tôt. Après congélation, enveloppez le plastique; Geler.