Photo of an ice cream sandwich made with Chocolate Peanut Butter Swirl Cookie and Vanilla Ice Cream. Photographie Josepha de Leo, Christopher Barsch Styles alimentaires

Le moyen facile de stocker un congélateur avec des spécialités d'été utilise cet accès lié à l'Edge pour créer un énorme biscuit plein d'énormes glaces, qui peuvent être facilement coupées en une taille uniforme. Changer de beurre d'arachide pour chaque beurre d'arachide crème sélectionné et le goût de la crème glacée peut également être le choix du vendeur: la vanille est classique, mais le café, le caramel salé et la pâte de chocolat s'allumeront très bien.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    3 heures, y compris le gel

  • La récolte

    16 sandwichs

Ingrédients

Spray d'huile extrêmement végétale (2½ bâtons) sans sel, divisé ¾ tasse (50 g) de cacao sans sucre ½ cuillère à café. Crystal de diamant ou ¼ cuillère à café. Morton Salt casher ½ cuillère à café. Levure en poudre 2 tasses de sucre granulé, divisé 1 cuillère à café. Extrait de vanille 3 gros œufs 1, tasse (219 g) farine à toutes fins, divisé par une tasse de beurre d'arachide crème

Préparation

  1. Étape 1

    Placer le support au milieu du four et avant -350 ° F. La voix couvre le réservoir de limite 18x13 en cuisinant avec un pulvérisation antialde. Looper 1 tasse de beurre (2 bâtons) dans une petite casserole à faible feu. Laissez-moi refroidir un peu.

    Phase 2

    Dans un bol moyen, mélanger la poudre de cacao, le sel casher, la levure chimique et 1½ tasse de sucre. Saupoudrer de beurre; Réservez votre casserole. Vaincre jusqu'à ce que le beurre soit resserré, ajouter la vanille et 2 œufs et s'habiller jusqu'à ce que la pâte soit propre et douce. Ajouter 1 tasse de farine et la vinaigrette jusqu'à ce que les vergetures sèches soient sèches.

    Étape 3

    Maladie ¼ tasse de beurre (½ dents) dans une casserole réservée à feu doux. Retirer du feu, ajouter du beurre d'arachide à doux. Apportez les 1 œuf restant et ½ tasse, ajoutez ½ une tasse de farine et battez-vous à doux.

    Phase 4

    Versez le gâteau au chocolat dans la casserole préparée et adoucissez avec une spatule ou des doigts en caoutchouc en une seule couche et étaler vers les coins et les côtés; La pâte sera assez mince. Gâteau pour une cuillère avec pâte de chocolat et appuyez sur la couche uniforme. Saupoudrer de sel de mer au sommet.

    Étape 5

    Cuire les biscuits jusqu'à ce que la partie supérieure et le testeur soient insérés de 14 à 17 minutes (les biscuits seront très doux mais signés pendant le refroidissement). Laissez les cookies refroidir à la source pour cuire et porter un couteau bien aiguisé pour couper 32 morceaux (8 sur de longues pages et 4 sur des pages courtes). Retirez soigneusement les pièces de la casserole avec une spatule fine.

    Phase 6

    Entre-temps, nivelez le réservoir de cuisson 13x9 pour la cuisson avec des emballages en plastique, de la longueur et des couches transversales et laisser quelques centimètres partout. Transférer la crème glacée ramolli dans la casserole préparée et l'étaler en une seule couche. Pliez l'alimentation de haut en haut et congelez la crème glacée jusqu'à ce qu'elle soit lourde, au moins 1 heure.

    Phase 7

    S'il est prêt à plier les sandwichs, utilisez une projection en plastique pour transférer le bloc de crème glacée sur la table de coupe. Travaillez rapidement, coupez en 16 pièces (4 sur un long et 4 le long du flux sur des pages courtes: la moitié d'extraction de la méthode des cookies ci-dessus). Chaque rectangle de sandwichs à la crème glacée entre 2 biscuits organise des biscuits au-dessus et insère une source de cuisson. Gélies jusqu'à ce qu'ils soient durs et transmettent des sandwichs à un récipient hermétique ou ne se souviennent pas individuellement. Mrose devrait toujours être prêt à servir.