Le sel de céleri est fait de graines ou de graines de terre Poli , qui est lié au céleri. Les graines sont combinées avec du sel. Le sel peut être un sel de table ordinaire ou Sal Marina .

Les gens utilisent du céleri dans la plupart des histoires. La plante est représentée dans Homer Odyssey de 850 A. C., mais auparavant, il a été cultivé en raison de sa valeur de guérison. Cela a également été mentionné dans le céleri dans les magazines chinois VI.

La valeur thérapeutique attribuée au céleri est susceptible d'être causée par des huiles volatiles fermées, qui sont concentrées dans les graines. Les graines de céleri sont également utilisées en médecine ayurvédique indienne depuis l'antiquité.

Aujourd'hui, le levage est cultivé en Asie occidentale et dans toute l'Europe et aux États-Unis. Les graines sont vendues sous forme d'épices et de forme d'accessoires.

Sel de sel AIPO

Le profil d'arôme de céleri peut varier en fonction de la table ou du sel de mer, car chacun d'eux se dissout à une vitesse différente. La fonction du sel est d'améliorer les goûts des aliments avec lesquels il est combiné. Combiné avec des graines de céleri, vous pouvez compléter l'herbe des herbes et tuer les graines, donc c'est du sel.

Un indicateur de prestations de santé pour la santé du sel

Les graines de céleri dans le sel de céleri ne sont pas seulement un goût important du goût, mais peuvent également fournir plus de nutriments. Ces nutriments comprennent:

    Minéraux: Les graines de céleri ont une teneur en minéraux relativement élevée comme le manganèse, le fer et le calcium. Vous pouvez obtenir environ 10% de vos exigences quotidiennes de manganèse, certains des deux collègues de sel. Vous pouvez également obtenir près de 20% de la demande quotidienne de fer et environ 5% de calcium. Le manganèse est important pour le métabolisme du sang et la coagulation sanguine, tandis que le fer est important pour la prévention de l'anémie, y compris les problèmes de santé. Le calcium est mieux connu car il est essentiel pour la croissance et le développement osseux, mais est également utile pour la bonne fonction musculaire et nerveuse.Huiles essentielles: Le citron et le pinen sont deux éléments d'huile essentielle dans les graines de céleri. Les avantages de Lemonen comprennent le fait qu'il s'agit d'un grand antioxydant. Pinene a des avantages anti-érémiques avec les propriétés des antibiotiques. Il n'y a actuellement aucune valeur recommandée pour les huiles essentielles.

Les graines de céleri (et le sel de céleri) peuvent être efficaces pour prévenir et traiter les conditions telles que:

    Arrêt d'eau: Les graines de céleri sont un remède diurétique efficace, ce qui signifie qu'il peut favoriser la production d'urine et soulager la rétention de l'eau. Le sodium est l'une des raisons de la rétention de l'eau, de sorte que les graines de céleri peuvent aider à neutraliser l'influence du sodium sur le sel de céleri.Maladie cardiaque: La pression artérielle et le cholestérol élevé sont deux facteurs de maladie cardiaque et les études animales suggèrent que les graines de céleri peuvent être utilisées pour traiter les deux.

Utilisation étendue de sel

Na západě je celer sůl oblíbeným doplňkem krémových jídel, mezi něž patří zelí, bramborový salát a vaječný salát. Kombinace semen soli a celeru může rychle eliminovat měkkost bez přidání tepla. Celerová sůl je také velkým doplňkem masáže masa, protože vám umožňuje rychle přidat dvě příchutě; Chuť celeru také doplňuje většinu ostatních příchutí, které se běžně používají v masakrech. Sůl celeru je také oblíbenou ingrediencí v klobáse Bloody Mary a Chicago.

Auteur: John Phelan (propre travail) [ CC BY-SA 3.0 ] OD Wissid Commons